Avokádo hass

Avokádo hass jeden z nejoblíbenějších avokádových odrůd pěstovaných v Kalifornii od roku 1936. Ovoce této odrůdy jsou velké, oválný tvar hrušky ve vážení až 300 gramů. Mají tlusté, snadno oddělené nafouknou pleť. Barva slupce z tmavě zelené až tmavě fialové a téměř černé. Kost je malá nebo střední, čokoláda, buničina žlutozelená nebo téměř bílá, sladká s maticí chuti a s vysokou mastnoucí. Obsah vitamínů od 15 do 18%. Sklizeň sezóny od září do března. Avokádo hass jeden z mála odrůd, které mají být dlouho uloženy.

Hassův stupeň přinesl americký zahradník Rudolfa Hass. Experimenty na získání nového stupně, začal v roce 1926. Užívání tři kosti Guatemalan v jedné z restaurací v Kalifornii, přistál je a v důsledku toho dostal jeden silný sazenice, ke kterému všiml pobočku fuerte fuerte. Bylo několik pokusů, a jen v roce 1935 se mu podařilo získat zralý plodný strom, dávat velké sladké ovoce

Výsledný stupeň Rudolf Hass nazval jeho jméno a patentovaný. Poté uzavřel smlouvu s dětskou školkou v Whittier, ve které začalo rozsáhlé pěstování této odrůdy. V pozdnějších, avokádo odrůdy hass se stal základem pro většinu odrůd avokádu pěstovaných v Americe.

Jedním z nich je nový Stupeň jehněčí hass. Jeho ovoce jsou podobné ve tvaru s předchozí odrůdou. Předchůdce se vyznačuje výraznou ořechovou chutí a velkými velikostí. Jehněčí hass ovocný hmotnost od 340 do 560 gramů. Kost je pouze 15% hmotnostních. Střední tloušťka s menším hrubým povrchem. Rovněž je to odrůda jehněčí hassu, která je považována za zrání zrání, barva slupka se mění ze zeleně na téměř černou. Nejen, že avokádem hass odrůdy má mimořádnou barvu, mají jedinečnou sladkou chuť s mastnou dochutí.

Avokádo Hassová odrůda má nejdelší období plodů. Mateřský strom, ze kterého to vše začalo, plodné po velmi dlouhou dobu, a zemřel pouze z kořenové hniloby. Na místě, kde tento strom rostl, je instalována pamětní deska.

Díky svým vlastnostem se avocado odrůdy hass stala velmi populární nejen v USA, ale i v jiných zemích. Dnes je Avocado Hass úspěšný v průmyslovém měřítku pěstované v Brazílii, Ekvádor, Peru, Kanada, Mexiko, Afrika, Izrael, Indonésie, Thajsko a Španělsko. Je to jeden z nejlepších a nejchutnějších druhů avokádo, téměř není horší než stupeň Fuerto. Díky dlouhému skladovacím období je avokádem hass odrůdy možné přepravovat pro vzdálené vzdálenosti po moři.

Zralý hass

Tak dopravní avokádo

Pamětní komora První hass strom

Avokádo tree grade hass

Masová výroba avokádo této odrůdy významně odhalilo v ekonomice zemí, které začaly exportovat avokádo do Evropy. Avokádo Hass je v Rusku především z Izraele, od roku 2017 začaly dodávky z Venezuele.

Pokud se vám líbí článek, máte zájem a chcete se dozvědět o tomto ovoce více, přečtěte si: Jak jíst avokádo