Kde avokádo roste?

Ti, kteří alespoň jednou vyzkoušeli avokádo a oceňovali toto neobvyklé ovoce, bude pravděpodobně zájem vědět, jak a kde avokádo roste. A avokády rostou na stromech, které se nazývají "avokádo" nebo jinak "American Perseya".

Dnes na světě existuje několik stovek avokádových druhů roste v různých zemích a dokonce i na různých kontinentech, a jejich ovoce se vyznačují velikostí, barvou a chutí.

Co avokádo je?

Dlouho, Avokádo byl známý jako americký Perseus, a protože externě spíše hrubá tmavě zelená kůže ovoce, ve formě podobné hrušky, on byl také nazýván "aligátor hruška".

Avokádo lze vidět na trzích a pultech obchodů v mnoha zemích světa. A I když tento levný vzhled tmavě zelené ovoce vypadá příliš chutné, to stojí za to pokusit se to zkusit jednou, a ještě více podrobněji, co je to avokádo, a co je jeho zásluhy, pak bude jasné, proč je tak populární.

Hlavní věc bude překvapena tímto, v závislosti na rozmanitosti těchto ovoce zcela jiná chuť. Někteří vám připomínají chuť jogurtu nebo roztaveného sýra, jiní budou jako smažené houby, další odrůda je chuť cedrových ořechů, hrušek, dýně a může se chytit a vkusně.

Málo k jídlu k snídani pár sušenek s autem avokádem, nebo jen syrové avokádo s kusem obušek, nebudete cítit hlad na oběd. A není překvapující, protože kalorický obsah avokádu, v závislosti na odrůdě a zralosti, je 100 gramů od 110 do 250 kcal. To znamená, jen několik avokádových ovoce schopných poskytnout denní potřebu dospělého. Tělo zralé avokádo na konzistenci je podobná pastu, který může být rozmazaný jako máslo.

V závislosti na tom, jak avokádo roste, obsahuje až 48% hmotnosti snadno absorbovaného rostlinných tuků.

Kromě toho 100 gramů avocado obsahuje:

• 1,6 let Gram proteinu
• 2,3 Gram sacharidů
• 0.5 Gram Fiber
• 5.0 gramy mono- a disacharidů
• 0.5 Gram škrobových látek
• u jeden Gram popelů

Kromě toho, avokádo přítomný: vitamíny E, K, PP, D, beta-karoten, askorbické, pantothenické a oleové kyseliny, mikroelementy železa, zinku, jódu, měď, manganů, dietní vlákna a řada polynenasycených kyselin.

Ve kterých zemích avokádo roste?

Avokádo - ovoce již dlouho používají v potravinách v zemích střední a Jižní Ameriky. Z historie je známo, že avokádo, jak se lidé lidé začali používat na velmi dlouhou dobu, v době prosperity civilizace incas a aztecs. Zpočátku byly tyto ovoce jednoduše odebrány od divokých stromů, ale později tyto stromy začaly rostou speciálně, výběr druhů, které přináší větší a lahodné ovoce. Věřte, že to bylo na avokádu v těchto dnech, lidé poprvé aplikovali metodu očkování pro získání nových odrůd.

Avokádo - ovoce je teplé a rostoucí pouze v tropických a subtropických podnebích. Hlavní země, kde avokádo roste - Mexiko, stejně jako země Latina a Jižní Amerika.

V současné době je hlavní výrobce avokádu na světě Mexiko, kde 80% plodin jde na domácí trh, a zbývajících 20% je polovina světového vývozu. Hlavním dovozcem mexických avokádů je Spojené státy, kteří je spotřebují 700 milionů. tun za rok.

Avokádo také roste v Kalifornii, ale kvůli častému, bicí plodin nejsou tam stabilní. Díky svým nutričním vlastnostem se avokádo v mnoha zemích populární.

V Izraeli se svět začal kultivovat avokádo jako zemědělskou kulturu. V průběhu času se avokádo šíří v mnoha zemích, jako je: Chile, Peru, Kolumbie, Dominikánská republika, Jižní Afrika, Keňa, Indonésie, Karibik a dokonce i ve Španělsku. Nyní se pěstují na samostatných plantážích, s nimiž většina plodin je vyváženo do Evropy. Tato fotografie ukazuje, jak Avokádo roste na takových plantážích.

Již nějaký čas, Avocado získal velkou popularitu v Číně. Pro bohaté čínské, Avocado použití je považováno za jeden ze symbolů amerického životního stylu a indikátor stavu.

Od roku 2015 vzrostl dovoz avokádo v Číně o 250%. Nicméně, v Číně Avokádo sám neroste. Čína se snaží uměle kultivovat avokády, ale tato perspektiva děsí ekology. Koneckonců, aby rostl 1 kg avokádů, je zapotřebí 272 litrů vody a v Číně velký nedostatek vodních zdrojů.

V Rusku, avokádo roste pouze na pobřeží Černého moře a na Krymu, s nimiž se pěstuje hlavně jako dekorativní kultura, ovoce prostě nemají čas na zralosti. Hlavní dodavatel Avocado do Ruska je Izrael.

Avokádové odrůdy

Avokádo, as vavříny odkazuje na jednu rodinu Lavrov. Jedná se o tropický stálezelený strom, podle vědeckého "amerického persea". Avokádo má širokou korunu, roste až 20 metrů na výšku, trup je silně rozvětven, listy jsou lesklé, mají eliptickou formu delší než 30 cm. Květy malé a nesporné. Ovoce v závislosti na odrůdě jsou různé velikosti a barvy.

Formuláře jsou hruškovité, sférické nebo oválné od 6 do 20 cm dlouhé. Nádherná nebo tmavě zelená. Obyčejná váha avokádo asi 300 gr, ale existuje až 1,5 kg. Quality Quality avokádo závisí nejen na odrůdu, ale také z toho, jak, v jakých podmínkách a kde avokádo roste. Jihoafrický Fuerto je jelen než všichni, kromě toho jsou nejtlabičtější a výživné. Fuerto od Izraele a Peru méně chutné, ale také považoval za jeden z nejlepších.

Rozmanitost největšího světového avokádu přinesla rodinu farmářů z Queenslandu v Austrálii. Tyto neuvěřitelně obrovské ovoce byly získány z přejezdů dvou populárních odrůd od západních indies a Guatemala.

Dnes je spousta avokádových odrůd na světě, ale všichni odvozeni od tří hlavních progenitorů přijatých v různých regionech Ameriky, a proto jsou rozděleny do tří typů:

1. Západní indický typ avokádo. Odrůdy tohoto typu se liší ve tvaru, ve velikosti kostí a chuti, ale každý má tenkou a hladkou pokožku. Bloom na jaře a ovoce v létě stejného roku. Avokádo západní indický typ není odolný vůči zimu.
2. Guatemalský typ avokádo. Odrůdy tohoto typu mají hrubou tlustou peel. Jejich vlastností je, že kvetou na jaře, ale ovoce příští rok. Vzhledem k tomu, že byly dodány z horských oblastí Guatemaly, kde jsou často zamrzne, jsou zcela odolné vůči teplotním kapkám a jsou schopni nosit malé studené.
3. Mexický typ Avokádo zahrnuje mnoho odrůd. Vyznačují se zvláštní vůní anis a mají dobře tolerovat chlad. Mexické avokádo v jarním květu a ovoce příští rok v létě nebo na podzim. Tyto ovoce mají obvykle tenkou a hladkou pokožku.

Nejznámější odrůdy avokádo, které nejčastěji jdou na prodej, několik.

Avokádo fuerte - Vydáno v Mexiku v roce 1911. Fuerte má hruškový prodloužený tvar, mají bílou tělo, vysoký tuk, malý ve tvaru kostní kapičky, hladké tenké a snadno vyčištěné zelené kůže. Průměrná hmotnost ovoce od 200 do 250 gramů. Sklizeň sezóny léto a podzim. Fuerte je nyní úspěšně pěstován v Jižní Africe a Izraeli.

Avokádo Ettinger - Pěstovaný v Izraeli od roku 1947. Ettinger má prodloužený tvar hrušky, má hladkou, velmi tenkou růži zelené barvy, která je špatně vyčištěna. Buničina je nažloutlá, chuť krémového jogurtu, sýrů nebo cedrových matic, mastných nízkých nebo středních. Kost v podobě kapky, velký, neobvykle bílý. Průměrná hmotnost ovoce od 150 do 300 gramů. Sklizeň sezóna září - leden.

Avokádo Zutano - Pěstovaný v Izraeli z roku 1926. Zutano má ovoce hruškový prodlouženého tvaru vážící od 170 do 400 gramů. Kůže je hladká, tenká a snadno vyčištěná, zelená loupání barva. Bílá nebo bílá žlutá buničina, vysoký tuk, kulatý kosti. Sklizeň sezóny po celý rok

Velká škála typů avokádů nezastaví chovatele a pracují na získání více trvalých a kvalitativně nových odrůd pokračuje a nyní.

Jako hruška

Exotické ovoce avokádo

Avokádo ovoce na větvi

Seřadit avokádo

Proto není užitečné vidět, že se brzy uvidíte na prodej nových odrůdách tohoto, stává se stále více populární, exotické ovoce. Pokud se vám líbí článek a chcete se dozvědět o tomto ovoce více, přečtěte si: Jak jíst avokádo.