Litchi

Lychee - jeden ze symbolů velkých lidí z Číny, kde se pěstuje více než tisíc let. Jeho červená, růžová nebo zelená slupka skrývá lesklou sladkou buničinu s malou hořčici.

Ovoce Evergreen Dřevo Lychee, oválný tvar, visí ve svazcích a obsahují jednu hnědou kost.

Plody Lychee obsahují mnoho sacharidů ve formě cukrů, ale málo proteinů a tuků, což je činí atraktivní v dietologickém plánu.

Ovoce Lica

Květy lycha

Strom lycha

Lahodný ovoce

Někdy se na policích našich supermarketů objevuje stále více exotických ovoce. Již někdo nebude překvapit ananas, kiwi, banán, fík nebo kokos. To vše se zvýšilo více než jednou a pokusil. Ale některé plody z rovníkových zemí stále způsobují Rusy z Rusů. Vidět něco mimořádného červeného nebo žlutého v koši na trhu, mnozí odmítli své oči a nepožádou o tom, že by se nezdálo zneužel.

No, ty, zatímco málo lidí, kteří navštívili Bahamy, Maledivy v Hondurasu a T.D. Někdy s typem odborníků vezměte tyto kulaté a podlouhlé a ploché ovoce, a přijďte domů, kteří se snaží zjistit, co to je a s tím, co je jeden.

Do jisté míry mají pravdu, zeptejte se naši prodejci je často k ničemu, protože můžete slyšet absolutně ne, co toto ovoce skutečně představuje. Například - Lychee ovoce. A co prostě neslyšíme o nich načervenalé v pyroidech, uši jsou kohouti. A ve skutečnosti je Lychee velmi chutné a užitečné ovoce. Pokusme se říct vše, co jsme se mohli dozvědět o tomto ovoce.

Kde a jak roste?

Někdy Lychee volá čínský švestka a ne bez důvodu. To opravdu vypadá jako švestka a navíc je na jihu Číny, že tato rostlina je poměrně rozšířená a odtud to začalo cestovat v jiných zemích. Nyní se nacházejí v různých zemích Asie, v Americe a Africe. To je stálezelená docela vysoká rostlina, obvykle asi 10 metrů, ale stává to výše. Roste na dobře hydratačním, úrodným půdám. Roste docela pomalu, ovoce začíná pouze na 8-9 rok. Plodně plodné v suché subtropie. Mokré tropické klima toto ovoce toleruje, ale ovoce nedává, a doma pěstovat plnohodnotnou plodnou rostlinu, to není možné.

Listy - podlouhlé, tmavě zelené a brilantní. Květiny nažloutlé, s tyčinkami držet se v všech stranách, bělavé květy, zhoršuje silnou vůni. Květiny jsou shromažďovány ve velkých květinách podobných dešti, někdy až půl metru.

Ovoce dozrávají již v červnu. Navzdory tomu, že květenství jsou poměrně velké, ovoce je 4-5 krát méně, protože většina květin je satisted. A stejně, strom jako celek dává spíše velkou sklizeň. Při montáži je odlomen zcela a ukládat je na větvích, protože odděleně roztrhané plody rychle zhoršují.

Ovoce jsou relativně malé - v průměru v průměru někde tři - čtyři centimetry. Ve formě může být jak oválný, tak ve tvaru vajec, v závislosti na odrůdě. Váží takové ovoce asi dvacet gramů. Venku, mají poněkud hustou červenou slupku v malých verších. Bílá nebo smetanová masa vypadá jako želé. Uvnitř velkého hnědého jádra. Chuť zralé ovoce kyselé, velmi příjemné s jasnou vůní. Pravděpodobně proto, že v souvislosti se jádro rozlišuje, Číňané často nazývají tento ovoce "Dragonovo oko".

Výhody a poškození Liči

Pokud jde o jejich složení, ovoce Lidche obsahují velký počet stopových prvků: železo, fosfor, měď, zinek, draslík, vápník, hořčík, sodík, jod, mangan a fluor. Obsah cukru v rozmezí 6-14% v závislosti na místě růstu. Také v malých množstvích existují tuky, proteiny, sacharidy a dietní vlákna. Mají dostatečný počet vitamínů skupiny B, stejně jako vitamíny C, E, N a K. Výživová hodnota výrobku není více než 75 kcal na 100 gramů. Nízká kalorienita, ne docela vysvětlena, kombinovaná s velkou sytostí. Jsou zde v téměř neomezených množstvích, přičemž dobře uhrazuje hlad, ale bez toho, aby se dostali velké množství kalorií. Tato vlastnost je nepostradatelná pro osoby náchylné k úplnosti.

Vzhledem k velkému obsahu vitaminu C a mikroelvencí draslíku, Lychee jsou přijatelné ve stravě lidí trpících nemocí kardiovaskulárního systému. V Číně, to bylo praktikováno v lidovém lékařství po velmi dlouhou dobu při léčbě a prevenci aterosklerózy. Účinně přispívá ke snížení cholesterolu. Je dobrým tónovacím nástrojem pro celé tělo. Pravděpodobně není divu, že obyvatele Indie, Nepál, Pákistán zvážit Lychee ovoce lásky. Za tímto účelem, odlupování ovoce připravených z peele. Takový odvod je stejně účinný pro odstranění přebytečné tekutiny z těla, má příznivý vliv na funkci ledvin.

Toto exotické ovoce má mnoho užitečných vlastností. Dokonale ztlumení žízně, zejména v teple. Reguluje činnost žaludku a střev, pomáhá se zbavit zácpy. Dobře může pomoci lidem, kteří chtějí zhubnout. Užitečné pro použití Lychee do lidí s anémií, cukrovkou, gastritidou, ulcerózní onemocnění, s onemocněním jater a slinivky břišní. V tibetské medicíně, liči v kompozici s citrónovou trávou praktikovanou při léčbě onkologie. Také účinně pomáhá snížit hladinu cukru v krvi, když diabetes. Je to dost 10 ovoce za den, aby normalizoval úroveň cukru. V lékárnách, lék "oligonol" získaný z ovoce. Je to antioxidant, doporučuje se pro řadu onemocnění. Kromě toho se používá ke snížení hmotnosti a zpomalení stárnutí.

Mnoho asijských zemí, s přihlédnutím ke zvýšenému zájmu Lycheeho ovoce v Evropě, začalo růst celých plantáží těchto stromů. Shot s vinobraní pobočky lze uložit dostatečně dlouho, což mu umožňuje přepravovat bez problémů. Užitečné vlastnosti jsou naposledy zachovány v sušené a zmrzlině. Zmrazené ovoce lze udržovat více než měsíc, zatímco neztrácejí své vkusy a léčivé vlastnosti. Nicméně, ale při nákupu, musíte pečlivě prozkoumat vzhled a stav ovoce. Nekupujte, pokud jejich kůže oplocená. Koupit pouze ty, kteří nemají venkovní vady a mají červenou bohatou barvu.

Kontraindikace

Sotva kdy. Mohou být škodlivé pouze v individuální intoleranci. Je však nutné vědět, že je příliš mnoho potravin. Dospělí jsou dost dostačující 200-250 gramů za den. Pro děti je tato míra lepší snížit až 100 gramů. V opačném případě jsou možné alergické reakce ve formě akné na kůži nebo na slizniční membránu orální dutiny.

Jak jíst Lychee?

Obvykle jsou spotřebovány v čerstvé formy: Umyjte, opatrně odstraňte slupku, odstraňte jádro, maso je připraveno k použití. Kromě toho je maso velmi dobře přidáváno k omáčkám a dezertě. A pokud je přidána do suchého vína nebo šampaňského, to ukazuje úžasnou chuť nápoje. Číňané dělají víno ze samotného ovoce Lychee, specifická chuť.

Ideální pro podávání ryb a masových pokrmů místo oliv. Dobře kombinovaný s horkými Ditchi, jehněčí, vepřové maso. Velmi dobré v salátech. Dobrou chuť!