Australská kuchyně

Australská kuchyně je druh různých jídel různých národních příslušenství.

Zde jsou zde populární, jak evropské pokrmy a nádobí asijských zemí jsou poněkud transformovány místními kulinářskými.

Australská kuchyně menu je velmi různorodá, ale především převažují maso a rybí pokrmy.

Exotické masové pokrmy Kangaroo a hovězí maso, ryby, mořské plody a zelenina se připravují pouze z výrobků vyrobených v Austrálii.

Vidgemight

Salát Austrálie

Pivo v Austrálii

Oběd Aborigine

Národní rysy Austrálie

Austrálie - země s zvláštním příběhem. Tato vzdálená pevnina, kde žijí semi-sidicary, se stal hadrem stovek tisíc kolonistů. V důsledku toho se na tomto kontinentu shromáždili lidé mnoha národností. Více než 20 milionů zde žije. Člověk. Většina těchto Evropanů: Britové a Němci, Italové a francouzští, Řeky a Rusové, T.E. Téměř všechny národnosti v Evropě.

Mnoho lidí z Asie, většinou z Číny a Indie, stejně jako zástupci jiných asijských zemí. K dispozici jsou také bývalí obyvatelé Ameriky a Ocean Islands. Všichni lidé dorazili do Austrálie přinesly s nimi jejich zvyky, tradice a samozřejmě kuchyně. Po mnoha letech to bylo všechno tak smíšené, což má nyní svou vlastní konkrétní australskou kuchyni.

A i když v některých komunitách se stále snaží zachránit své národní charakteristiky, nestačí pro ně, protože všechny tyto různé společnosti neustále komunikují mezi sebou ve všech životních záležitostech. To platí zejména pro mládež. Oni vyvinuli svou australskou mentalitu a moderní kuchyně, které jsou nyní nemožné změnit. A nezávisí na místě bydliště, ať už hlavním městem Austrálie, Sydney nebo malé město ve vnitrozemí.

Potraviny v Austrálii

Totéž platí pro kuchyň. Moderní kuchyně Austrálie je druhem slitiny různých kulinářských preferencí. Jedná se o pěkně originální potraviny připravené z výrobků vyrobených v Austrálii. To není překvapující, Austrálie má obrovský potenciál schopný poskytnout všem obyvatelům země s potřebnými produkty. Na tomto kontinentu se pěstuje obrovské množství skotu a ovcí. Mnoho krav a znamená mnoho různých mléčných výrobků, včetně sýrů velmi rozšířené v astráli kuchyni.

Četné oktary ovcí pasoucí se na australských loukách poskytují populaci země s masem dobré kvality s přebytkem, takže část jde do exportu.

Ačkoli v Austrálii nebyla žádná prasata, byli tady bílí lidé, říkají, že se sem přivedli kapitán Cook. Prasata rychle přizpůsobena novým podmínkám, a být ve svobodě se začala množit s neuvěřitelnou rychlostí, stává se vážnou hrozbou pro mnoho místních zvířat, stejně jako rostliny. Nyní divoká prasata pro výpočet více než 23 milionů, to je více než lidé, kteří jsou asi 21 milionů. Chcete-li seset, jsou spokojeni s reálnými pléd, natáčení velkých stran.

Kromě toho existuje mnoho prasečí farmy, které šíří více milionů hlav, takže Australané jsou v pořádku a stal se obvyklým produktem používaným v místní kuchyni.

Žádný problém a drůbeží maso. Mnoho drůbežích farem distribuující všechny typy domácích ptáků, včetně pštrosů a kuřecích vajec, nutně vstupují do stravy jakéhokoliv australského a obecně v kuchyni.

Austrálie se nachází na hranici dvou oceánů a obklopen několika moří, takže mořské plody tady je hojnost. Různé druhy ryb, ústřic a mušlí, mušle a chobotnice, krabi a krevety, humry a humry, stejně jako žralok maso tvoří jen část bohatství australské kuchyně.

A zelenina a ovoce jsou speciálním článkem kuchyně Austrálie. Zde je téměř vše, že ve všech ostatních zemích světa, ale také existuje mnoho těch, kteří jsou v jiných kontinentech a neviděli.

Zelenina v Austrálii je reprezentována obrovským sortimentem, mezi nimiž jsou obvyklé i specifické rostoucí pouze v Austrálii.

Co jíst v Austrálii

Hojnost výrobků se stalo důvodem, že skutečný boom australské kuchyně začala na zelené pevnině v 90. letech minulého století. Ve všech městech Austrálie se objevilo mnoho nových restaurací, se trendem reklamy "moderní australská kuchyně". A v tom, Australané dosáhly obrovského úspěchu díky dvou faktorům: různých a neobvyklých jídlech, stejně jako jejich likvidaci. Australská kuchyně je nyní jedním z nejvýkonnějších a nejrůznějších na světě. Začíná získat popularitu v mnoha zemích světa. Je již uznáno, že jestliže před 30 lety, centrum světové gastronomie bylo Francie, nyní je to nepochybně Austrálie.

V principu, v australské kuchyni je anglická kuchyně jako základ, ale s velkým využitím orientálních jídel a technik přípravy vypůjčené od čínských, italských a dalších kuchyních zemí světa. Australská kuchyně připojená východ a západ, a navíc udělala své tradice. V důsledku toho obrovský úspěch. Díky tomu se moderní australská kuchyně stala jednou z nejvýraznějších a pestrostálů na světě.

Mnoho Austrálie je spojeno s klokanem. Ale na skutečnosti, maso tohoto skoku není mnoho, i když maso klokan v smažené vypadá jako maso roe. Australané preferují hovězí maso, méně často jehněčí nebo vepřové maso. Maso musí být dobře pečené. Pokud se zeptáte Austrálie, jaké národní jídlo z australské kuchyně, pak nejčastěji zodpoví: "Kus masa!". A to je poněkud působivá část. Obecně platí, že Australané jsou gurmánské a jejich menu je velmi a velmi různorodá.

Jak jsme zmínili, Austrálie je velmi bohatá na ryby. Kromě typů ryb, existuje také mnoho exotických lidí, jako je SPlayer je něco jako Pike okoun nebo Barracuda - to není takové. A Waitbey, je to taková malá ryba jako naše písek, velmi chutné zejména ve smažené nebo konzervované formě. Mušle jsou málo populární, ale téměř všude můžete jíst ústřice a lobové. Ryby je docela docela originální způsob. Na pečení s uhlíky ležela vrstva trávy, pak vrstva ryb, pak opět trávu a shora, také horké uhlíky. Chuť takové ryby, jak řekl Rainkin, konkrétní ... tak rybí produkty Povinná složka australské kuchyně.

Zelenina se používá s téměř všechny pokrmy, ale kromě známých nám, exotický, jako je: papája, inyam, taro, banány nebo ananasy. Banány jsou pečené a podávané s masovými pokrmy. Ananasová šťáva se používá jak pro přípravu nápojů a jako marinádu pro lití ptáků. Rajčata jsou velmi časté v australské kuchyni.

Ten nápoj v Austrálii

V australské kuchyni, mnoho různých nápojů. Australské čajové kondoisseurs. Používá se v čaří jako místní a dovážené, především z Nového Zélandu, méně často indický nebo Ceylon. Velmi společná káva, méně často horká čokoláda. Pít hodně ovocných vod. Populární nápoje z ovocných šťáv, ve kterých citron, máta nebo ginger přidat. Zmrzlina a mléčné koktejly používají ve velké poptávce. Pivo obvykle pít v pivních barech. Zde se můžete setkat s ruským pivem.

Austrálie je docela dobrá vína. K tomu, konkrétně v polovině minulého století, odrůdy francouzských, španělských a portugalských hroznů zde byly dodány zde. Nyní nejen v Austrálii, ale v mnoha zemích světa naleznete zde: Chardonnay, Semilong, Plum Shiraz. Australská vína nejsou navíc tak drahá jako francouzština nebo italština, i když nejsou vyvodit kvalitu kvality.

Národní jídla Austrálie

Australská kuchyně má své vlastní tradice. Různé regiony jsou známé pro jejich pokrmy. V téměř každém stavu jsou "Corona misky". Takže na královském ostrově dělají nejlepší krém, v Sydney Nejvíce vynikající ústřice, na Tasmania nejlepší losos, a v rakvi včela největší mořské mušle.

Austrálie Aborigines v zásadě jíst vše, co běží procházení a mouchy. Takže tradiční jídla jsou zachována v australské kuchyni. Jedná se především o "Bush Tucker" - potraviny vařené na uhlí: čaj vařený v turistickém Kitel a "Dumper" - buchta grilovaná na uhlících. Pro hosty připravují "Anaboro, Mango a Burrawong" polévka, která se skládá ze tří složek: býčí smažený, tropický mango a ořechy - Barouron. Využívají mnoho produktů v každodenním životě, jejich menu je velmi rozmanité, i když pro Evropané, že mnoho z toho se zdá, že není jedlé. Se stejnými kmeny je stejná miska někdy připravena různými způsoby.

V kuchyni Bílých Australanů je jedna velmi populární národní jídlo. Toto je tzv. Prohlášení. V zásadě to je nějaký kvasinkový extrakt smíšený s celerem a cibulí. Vypadá to jako tlustá temná mše jako skočená, která je rozmazaná na chleba. Říká se, že je to velmi výživné a docela chutné. Ale podle mého názoru je to amatér.

V kuchyni mnoha restaurací si můžete také vyzkoušet exotické pokrmy, jako je klokan v omáčce z Quandongu, krokodýlí maso, oxuho masa, modré krabi, žralokové rty, smažit o akné nebo sladkovodní ústřice. A to není celý seznam. Obvykle menu v pevné restauraci se skládá z několika desítek jídel, které si vyberete.

V kuchyni Australanů a jejich národních jídel pro dezert. Jedna z těchto jídel Lamington. Tato sušenka pokrytá čokoládou fondantem a přelité kokosovými drobky. Připravte Lamington s jinou nádivkou: z maliny nebo jahody, a tam je šlehačka.

Jeho jednoduchost a rychlá příprava je výrazný rys australská kuchyně. Kromě toho to není rychlé občerstvení, je to skutečné originální a originální jídlo. V současné době, v přítomnosti výrobků, téměř všechny pokrmy z australské kuchyně lze připravit doma.

Pravidelná dieta Australan

Australská snídaně, stejně jako obvyklá ve staré dobré Anglii, nejčastěji se skládá ze zeleniny, chleba, vajec, klobásy, šunky nebo jednoho horkého pokrmu. Ale často se to stane jednodušší, například, wedgemitská pasta, rozmazaná na toastu a šálku kávy.

V australské kuchyni, nárazník také do značné míry shoduje s angličtinou. Je to obvykle steak nebo steak s pečenými bramborami a cibulí. Může být také masová pate se salátem a majonézou. Různé polévky, s hovězím masem nebo kuřecím masem jsou populární jako první jídlo. Různé sendviče jsou běžné, které lze zakoupit v pouliční kavárně. Mnoho jíst je přímo na ulici, sedí na lavičce nebo dokonce v parku na trávníku, který není respiring místními úřady. V obchodních centrech se obvykle jedná v pouličních kavárnách, rychle a uspokojivě a ceny jsou docela demokratické.

Večeře nejčastěji se skládá z masových nebo rybářských pokrmů, někdy to může být polévka nebo svačina a povinný dezert.

Podle Andre Kuantro, prezident prestižního kulinářského Pařížského institutu "Le Cordon Bleu", kulinářské umění Austrálie je začátkem "klasické vaření zítřka".