Nožů

Nůž - nástroj bez jakékoli osoby, zejména lovce, rybář nebo turista. S tím, že lidé si lidé mají pamatovat jednou denně.

Proto byl nůž prvním nástrojem, který primitivní člověk udělal. Samozřejmě, v těch dnech byl vyroben z kamene nebo kosti.

Ale protože nůž byl prostě nutný, a byl používán ve všech oblastech života: oba na lovu, a v každodenním životě, a pro vaření, lidé ho neustále zlepšili.

Nůž - klíč

Nůž ventilátor

Nůž Matreshka

Nůž - rtěnka

Příběh

První kovové nože začaly dělat z mědi, později z bronzu, dokud nepřišli do žlázy, nebo spíše o oceli - materiál poskytl dostatečnou pevnost k noži.

Millennium prošel, ale potřeba nože nebyla nejen snížena, ale naopak se zvýšila tolik, že výroba nožů se stala samostatnou, zvláště respektovanou profesí a dokonce i zvláštní umění. V mnoha částech světa byly vynalezeny ocel a metody výrobních lopatek. Tyto vynálezy byly uchovávány v přísném utajení a prošli mistři zděděnými.

Nejznámější zůstal takzvaný Damascus ocel. Damaskaya Steel se objevila přibližně v 11. století a s největší pravděpodobností v Indii, a v Damašku se dostala jen kvůli tomu, že to byl Damašek v té době, který byl nejslavnějším nákupním městem, kde prodávali zboží z celého světa. Pro několik století se ocel Damašku stala známým po celém světě, díky svým úžasným vlastnostem. Čepele z tohoto "vzorovaného" jsou neuvěřitelně flexibilní, nejsou po dlouhou dobu otupeny a zároveň mají neobvyklé akutní. Bohužel, někde v 17. století, které tajemství Damašku začal ztracený, nebo záměrně zničen, příběh o tom je tichý. Ale je známo, že lopatky ze skutečného Damašku se staly asi 300 let.

V Rusku má tato ocel jméno Bulat. Nože, dýky a šavle z ní téměř žádné odlišné od Damas. Je známo, že takové studené zbraně byly vyrobeny mistrem Severního Kavkaze. Něco podobného a zvládla mistr Japonsko. Proto starověký Samuraj Katanas má úžasnou sílu a akutní.

Pokusy rozluštit tajemství Damašku začal slavné vědce Evropy. Takže Michael Faraday, být synem kováře, pracoval mnoho let nad tímto problémem, ale neúspěšně. Francouz Jean Robert Breal v roce 1821. Přišel k závěru, že síla této oceli leží ve vysokém obsahu uhlíku a jeho konstrukce je vysoký uhlík a jednoduchý ocelový kompozit. Ural inženýr P. ANOSOV váže speciální vlastnosti boulara nejen s chemickým prostředkem, ale také metodou krycího a tepelného zpracování vrstev vrstvy. V jeho článku 1841. "O destinaci" se snažil hlasovat tajemství oceli Damašku. Ano, AnoSovo Steel má zvláštní sílu, ale stále ještě nebyl skutečný záchvat. Mimochodem, "recept" výroby anosovské oceli byl také zmizel ..

S příchodem spektrální analýzy se pokusily již moderní vědce pro obnovu způsobu výroby damaškové oceli, ale stále není nikdo. S pomocí všech druhů přísad a přísad a nových metod tepelného zpracování je nyní několik typů legovaných ocelí, vyznačující se speciální síly, pro některé ukazatele i vynikající záchvaty. Takové společné vlastnosti jako trvanlivost, flexibilita, flexibilita a mimořádná řezná schopnost inherentní v reálné damaškové oceli nebylo dosud přijato. Vše, co se nyní prodává pod názvem Damask Steel, to je druh falešného, ​​často používat moderní technologie.

Se vznikem průmyslu se objevila celá odvětví výroby výrobních nožů, neustále se vyvíjí a vyrábějí výrobky se stále více zlepšují. Určuje řadu specifických typů nožů pro různé sféry života.

Mnoho autorů používá poměrně rozsáhlou klasifikaci nožů, i když pro obyčejný člověk není nic, takže používáme jména nejběžnějších typů nožů: domácnost, speciální, turistické, lovecké nože a studené zbraně. Podle konstrukčních nožů mohou být obyčejné a skládání.

Rozsah nožů všech druhů nabízených nyní v obchodní síti je neuvěřitelně obrovské, a to jak pro jeho zamýšlený účel, tak materiál, vzhled a ceny.

Nože pro domácnost

Nabízíme Vám výběr, pokud jde o výběr nožů pro jmenování, s přihlédnutím k jejich optimálním vlastnostům. Nejpoužívanější typy domácích nůž je: Kuchyně, Stůl, Hospodářský (konstrukce) a Skládací kapsa (Švýcarský).

Kuchyně

Neexistují žádné absolutně univerzální kuchyňské nože, a proto je vynalezeno několik desítek druhů kuchyňských nožů, určených k provedení určité operace. Takové nože, díky svému formuláři, umožňují tuto operaci vykonávat kvalitativně, rychle a bezpečně. Jedná se o nože pro ryby, pro maso, pro zeleninu, Sekchechi, ústřice, vystřelení, palivo, pro steak, pro pizzu, pro sýr, snížení nožů, deba nože, nože a stále tucet. Ale i když neustále vaříte, sotva ho můžete použít. Nejčastěji jsou dokonce zakoupeny, ale jsou používány tak zřídka, že obvykle leží v přebytku nákladu v krabicích nebo se modlí ve speciálních kazetách, svíral pracovní prostor a neustále působí na nervy. Z naší pohledu, nejpotřebnější v kuchyni jsou nože: řezání, vařit, pro chléb, univerzální a čištění.

Pokud vaříte velmi často na profesionální úrovni, je lepší vybrat si kuchyňské nože odděleně, ale bude to trvat a bude to trvat docela drahé, protože náklady na jeden profesionální nůž je asi 8-10 tisíc rublů, je více drahý. Pro obvykle vaření je dost na nákup souboru, který bude obsahovat hlavní typy nožů 5-6 kusů. Náklady na takový rozpočet bude do 5-6 tisíc rublů.

Pokud chcete, aby nože sloužily dlouho, budete muset rozrušit. Sada kvality může stát od 20 tisíc rublů. Zde je příkladný vzorek souboru elitních německých nožů, náklady na takový soubor budou asi 40 000 rublů

Keramické nože jsou nyní populární, jsou snazší, ostřejší a nevyžadují příliš časté ostření. Keramický nůž je velmi snadný, i když je potřeba určitá dovednost. Ale mějte na paměti, že keramické nože netolerují rázové zatížení, takže nejen nemohou být vyřazeny, ale ani to není žádoucí. Zde je vzorek takového nože v hodnotě 4 tisíc rublů.

V některých zemích jsou jejich národní univerzální typy nožů zachovány jak pro vaření, tak v každodenním životě. Příkladem je uzbecký nůž.

Stůl

To je další druh, který je neustále přítomen v našem každodenním životě - to jsou stolní nože, které jsou určeny čistě pro stravování a jsou obvykle vyráběny s jinými příbory.

Pro preferování elegantního nastavení tabulky existují tisíce možností pro různé ruské i zahraniční produkty. Tento moderní tabulka italská sada 25 položek může být vzorek, který vás bude stát asi 15 tisíc rublů.

Skládací

Další z dostatečně běžných typů nožů je kapesní nože, mnoho lidí je používá v každodenním životě.Obvyklé majitelé takového nože jsou ti, kteří tráví spoustu času mimo dům a nejčastěji ne v kanceláři, ale na mobilní práci. Kapesní nůž je skládací nůž, který má několik nástrojů, které umožňují různé, někdy ani předpokládané operace.

Švýcarský armádní nůž - nejjasnější zástupce kapesních nožů je samozřejmě - tzv. Armádní švýcarský nůž, který je celým nástrojem Arsenal, již na 33 funkcích Můžete si koupit pro čtyři s malými tisíci rublů - workshop v kapse.

Stavební nůž - v domácnosti, ať už je to v bytě, v garáži nebo v zemi, je často nutné udělat to, co to není prostě není možné bez nože: bažina tužka, snížit twine, odříznout větev, zastínit držet a mnohem více. Často pro to používají starý ne-požadovaný kuchyňský nůž, ale je to zcela nepohodlné. Pro takové účely je lepší mít zvláštní. Který pak? Dlouhodobě v praxi pro domácí účely je tzv. Raner nebo stavební nůž. To obecně, pak profesionální nůž není nejvhodnější pro všechny druhy tuzemských účelů. Má několik vyměnitelných lopatek, které nepotřebují ostří a kromě toho je docela levné, přístupné všem. Na prodej spousta modelů, ale neměli byste hledat "Cool", například, například zařídit někoho a může být zakoupen pouze pro 100 rublů.

Zvláštní nože

Druhy speciálních nožů nesčetné číslo a stručný přehled je popisují, je prostě nemožné. Nejznámějším a nejčastěji používaným je zahrada, škoemaken, montercene, maso, fishman, gastronomický a další ... zejména to stojí za přidělení lékařské. Nejznámější lze nazvat chirurgický skalpel.

Skalpel

Moderní skalpel byl vyroben anglickým mistrem Savigia uprostřed 18. století, a téměř beze změny žil dodnes. Hlavním úkolem výroby skalpelu bylo učinit z něj naprosto ostré. Koneckonců, chirurgický skalpel není během celého životnosti naostřen.

Nicméně, málo lidí vědí, že v chirurgické praxi je několik typů nožů. Ty jsou nyní soupravy pro chirurga.

Zahradní nůž

Zahradní nůž - první asistent toho, kdo dává přednost jeho letní chatě. Skládací zahradní nůž při práci na pozemku může být vždy v kapse.

Mačeta

Žádný z dříve nepoužívali nože pro řezání třtiny, tzv. Machete. Tento obrovský nůž v hustých houšti je velmi pohodlný. Takže pro dřevorubci lovců a rybářů je to slušná výměna obvyklé seky, zejména pokud je jeho druhá strana vyrobena jako pila.

Nemyslete si, že nůž je výsadou mužů. V moderním světě nejsou ženy horší než muži, a proto si mnozí raději mají nástroj pro název nůž. Pravda, častěji to není jednoduchý nůž a souprava, která nahrazuje celý arzenál nástrojů pro kosmetiku. O tom:

Turistické nože

Cestovní ruch je taková sféra života osoby, kde musí mít všechny položky maximální funkčnost. Proto mnoho návrhářů nožů zaplacilo značné úsilí této oblasti a ne bez úspěchu. Pro turisty, kteří jsou v letadle, motorová loď nebo auta cestují po celém světě, zastavení v hotelech, krmení restaurací a v intervalech mezi tím se seznámí s památkami, zejména nožem a nepotřebují. S výjimkou, kde nejsou mimo pobočku odříznut. Oni a obyčejní skládací nože jsou dostačující. Ale ti, kteří jsou s batohem na zádech, musí mít všechno s nimi. Ty jsou obvykle přičítány nožů používaných v kampaních - Turista a Nože Survival.

Nůž s lžící a vidličkou

Nejznámější skládací turistický nůž s lžící a vidličkou. Kromě toho má kostky a vývrtku, která je velmi vhodná jak v túru, tak na pikniku.

Nože Survival

Nože přežití - pro turisty, kteří preferují aktivní turistiku, zejména extrémní, skládací nůž není vždy pohodlný, protože je často potřebný nejen pro potraviny, ale pro mnoho dalších účelů. Je to také příprava větví pro oheň, je to těsnění stezek v houšti, je to jak řezání ryb, tak hru, je to jak ochrana predátora, ale neuvádí. Stručně řečeno, to je nůž pro přežití. Musí být dostatečně velká, trvanlivá, pohodlná, má několik funkcí.

Příklad aligátora-2 nk5696 nůž. To není jen nůž, jedná se o univerzální nástroj určený k vyřešení jakýchkoli problémů v extrémních podmínkách. Samotný nůž je čepel s pilou na volající délce 145 mm, šířka 29 mm a tloušťka záběry 3.6 mm. Vyrobeno z oceli 55 HRC tvrdost HRC s cruciformním gardardem a pohodlnou plastovou rukojetí odolnou proti opotřebení. Špička ve tvaru šroubováku. V rukojeti, uzavřený šroubová zástrčka obsahuje příslušenství: kompas, jehly, rybářské háčky, piny, skalpel, pinzety, omítky a další věci. Plastové pláště jsou vyrobeny s brusným pruhem a prak. V pouzdře je osvětlovací zařízení, kosterní nůž a gumový podestýlka pro prak. K dispozici je klíč, protahování a otvírák. Výroba čínské společnosti Pirat. Cena do 3000 rublů.

Lov a rybolov

Často nemají velký rozdíl mezi těmito dvěma typy knoflíku, protože ve starém muži. Je však nutné pochopit, že nože pro lovce a rybář jsou zcela odlišné kvůli specifikům jejich použití.

Lovec nože

To je druhý a ne méně důležité příslušenství, po pistoli. Obvykle je potřeba pro řezání výroby a vařených potřeb, ale někdy to může být aplikován jako hlavní zbraň, zejména při lovu šelmy. Proto musí mít jak vlastnosti studených zbraní a vlastnosti ekonomického nože. A i když se domnívají, že univerzální lovecký nůž nemůže být, určitý obecný obraz takového nože byl stanoven mnoha roky experimentů. Ačkoli jeho vystoupení v různých zemích je výrazně odlišný, zásada zůstává stejná. Čepel by měla být dostatečně dlouhá, ať už mohli dokončit jelen nebo bránit od kubánského pólu. Rukojeť musí být dostatečně velká, aby mohly být použity v rukavici, vhodné při aplikaci tahy, odolné a odolné proti vlhkosti. Čepel je odolná a ostrá, ideálně může vydržet hunterovou hmotnost na přestávku a nevyžaduje další ostření během celého hunt. Plášť by měl být spolehlivý, což eliminuje jak ztrátu nože a ztráty společně s plášťem v extrémních případech.

Ale pohodlnější a populární speciální lovecké nože, které jsou prodávány na loveckém lístku. Formuláře, velikosti a materiál takových nožů jsou velmi rozmanité, ale podstatou je stejná. Dlouhý odolný čepel, který nevyžaduje časté ostření, pohodlnou rukojeť, spolehlivý plášť. Jako vzorek představuje model klipu.

Nůž rybář

Samostatná poloha stojí za zmínku nožů určených pro rybáře. Jakýkoliv rybářský nůž je nutný. Nechat chytit rybářský prut ryb, delevement, sítě nebo jiné převody, je vždy potřeba odříznout: rybářskou linku, šňůru, matoucí síť a tak. No, rozdělit ulovené ryby na břehu není také snadné a pro to potřebujete nůž s tenkou a pružnou čepelí. S tím musí udržovat ostrost při řezání jako celulóza a kostí. Severní národy již dlouho používají tzv. Yakut nůž. Byl vyroben z měkké oceli, která by mohla být snadno naostřena ručníky. Obvykle takové nože dělaly místní kováři z nejlevnějších primárních materiálů.

Ale nyní výroba těchto nožů se stala spoustou skutečných profesionálů. S vynikající dokončení svých produktů si slavní mistři udržují hlavní výhody Yakut nože: ostrost a lehká váha. Takový nůž padající do vody se neopudí, ale zůstane na povrchu vody jako plovák v důsledku lehkého rukojeti.

Pro jednoduché rybáře, levnější rybářský nůž, který má stejné vlastnosti.

Bitevní nože

Nejstarší zbraň je bojový nůž, který se v zásadě stal zakladatelem všech typů studených zbraní. Když vypadal těžko říct, ale něco takového:

Millennium prošel, ale nůž, dokonce i moderní atomový věk zůstal ve službě se všemi světovými armádami. Samozřejmě podstoupil obrovské změny. Desítky všech druhů druhů této zbraně se objevily pro různé typy vojáků. Nejznámější byl použit v americké armádě Buck M9 MB, běžný bajonetový nůž pro útočnou pušku M16, vydaný v roce 1973. Celková délka 350 mm. Délka čepele 200 mm, Hmotnost 370 g. Stále stojí v provozu. Nejnovější modifikace M9232 a M9235 mají anti-reflexní a antikorozní plazmový keramický povlak. Odnímatelná rukojeť, pila a spolu s drátem.

Ruský analog je bajonetový nůž na kulometu Kalashnikov. Celková délka 315 mm, délka kotouče 205 mm. Hmotnost 340 G. Se zbraněmi odstraněny, ale ve velkém množství je dlouhodobý skladovací sklad. Jeho nové modifikace stále stojí v provozu.

Během druhé světové války v Itálii byly organizovány oddělení podvodních sabotérů, které byly velmi účinné. Od té doby se ve všech zemích světa objevili bojové plavci. Jejich vyzbrojování nešel bez studených zbraní. Tak vypadá bojový nůž moderní italské bojové plavce.

Zvláště důležitý je bojový nůž pro Marines. Ruská námořní pěchota má v servisu speciálně konstruované pro tento nůž "Storm". Je vyroben z nerezové oceli, má rukojeť proti nárazům, která je určena pro melee.

V samostatné skupině lze rozlišovat takzvané taktické nože. Jejich vlastností je, že kombinují vlastnosti bojových a nákupních nožů, a proto mají velmi širokou škálu místa určení.

Kov

Mezi různorodými typy studených zbraní patřily k porážce hodu, takzvané házení nožů. Ve speciálních divizích ruských vojáků se tyto nože používají od dnů Finska. Házení nůž se vyznačuje speciálním designem, ve kterém je nějaká váha odolnost, která poskytuje při házení účelu cíle, když je čepel. Ocel je velmi pevná, ale není křehká, že když stisknete pevné předměty, tip neobdržel čipy. Nyní je i samostatný sportovní házení nožů. Pro to jsou k dispozici speciálně navržené vzorky.

Domácí nože

S restaurováním starých receptů a vývoj nových ocelových výrobních technologií pro nože a materiály pro rukojeť a pochva, některé z obrovského počtu výrobců někteří zaslouženě obdrželi univerzální uznání a popularitu. V této době jsou tyto nože domácího výrobce.

ZlatuStovsky

Vyrobené v tomto starém městě ruských dělníků. Vyznačují se zvláštní silou slavné oceli Amosovskaya. Někdy se používají Zlatoust Masters a instrumentální ocel, jejichž prvkem je zvýšená tvrdost. Je díky tomu, že takový nůž je schopen snadno odrážet okraj lopatek jiného nože, neopouštět ani sebemenší jar. Zde je jeden ze vzorků zvaných "Elk".

Kizlyardové nože

Kizlyar nože - velmi populární nejen v Rusku, ale po celém světě, nože jsou vyráběny v Kizlyaru - malé městečko Dagestan. Popularita kizlyarských nožů, stejně jako všechny lavolované zbraně vyrobené, byla získána díky konzervovaným tajemstvím výroby speciální oceli. To rozhodně není indický bulat, který je přijat k volání Damašku oceli, ale ve svých vlastnostech není pro něj nikdy podřadný. A pokud je nyní moderní "Damašku ocel" jen falešný, pak je Kizlyar Bulat skutečnou realitou. Kromě kvality, Kizlyar nože se vyznačují originálním uměleckým lemem.

Nože Workshopu Jbanovy

Firma "bulat nůž" zakladatel, z nichž se stal zakladatelem Alexey Nikolayevich Zhbanov, jeden z mála, který při výrobě nožů začal používat jak staré recepty, tak nejmodernější nano-technologie. A Ačkoli Jban Nože na trhu jsou o něco více než deset let, tento výrobce je považován za jeden z nejlepších v Rusku a nejen. Rozsah produktů vyráběných během této doby se rozšířil na několik set, z nožů domácností, love, turistické masové výroby, exkluzivní autorská práva.

Sběratelský

Pro sběratele a milovníky nožů, také existuje mnoho originálních vzorků. Takže je to velmi zajímavé v tomto ohledu nůž, který byl v provozu s rozdělením lidového komisariátu vnitřních záležitostí SSSR. Tento nůž se nazývá "finca nkvd"

Dalším velmi zajímavým exemplářem je skautský nůž, který byl kladen na chartu a byl pravidelnou zbraní vojenských zpravodajských důstojníků v sovětské armádě a armádu zemí ve Varšavské smlouvě od roku 1940 do šedesátých let.

Z cizího vzorků se tzv. Krambit nůž objevil v zemích Malay souostroví a rozšířil po celém světě.

KUKRI - Národní nůž Nepálský Gurkchov, mající charakteristický profil s ostřením s vnitřním - konkávní tváří.

Japonský Samurai nůž vypadá velmi pestré, který byl také používán jednoduchými lidmi pro obranu, to je tzv. Tanta nůž.

Samozřejmě, toto hodnocení nepokrývá všechny druhy nožů, které existují na Zemi. Ale, přesto doufáme, že přijali určité informace z tohoto článku si můžete vybrat z multimenzionu sortimentu nožů přesně to, co potřebujete.