Plemeno krávy masa a mléčného směru

Plemeno ruffů krav

Pohodlný je ekonomický význam, protože s bezbožným obsahem a pastvinami rohatých zvířat si navzájem poraní. Plemeno, z toho externího znamení, které je komfort: švédský komolete, aberdeen-angus, redpol, kráva z Iowa, ruský komolete a další. Zvažte některé z nich.

Aberdeen Angus

Předky plemene britských manufáků krávy byli pracovní dobytek v krajinách Aberdeen a Angus ve Skotsku. Název plemeno bylo získáno v roce 1775. Účelem skotských chovatelů bylo zlepšit skot kvalitní maso. Na sto let podařilo přinést nové plemeno čistě směr masa.

Černý oblek, komiksový a masový typ produktivity. Hmotnost býka dosáhne 950 kg. Živá váha, kráva - až 650 kg. Výstup masa - až 60% a je proniknuta tenkými tukovými vrstvami.

Redpol (červená komoletová kráva) pochází z okresů Suffolk a Norfolk Anglie uprostřed XIX století. Neexistují žádné přesné údaje o jejich původu. Pravděpodobně, jedna pobočka skal, druhů Suffolksky - červeno-made a kaštan, mlékárna boggy kráva. Jiné - Norfolk, jasný červený oblek, zpočátku rohatý, s nízkou mléčností, ale snadno získal váhu.

Moderní plemeno cherry-červeného obleku. Hmotnost (naživu) Krávy dospělých - až 600 kg, býčí - 900 kg a další. Produktivita mléka do 4500 litrů. Rok, tuk - více než 4%. Ve stejné době, vynikající kvalita masa přetrvává.

Komolet kráva z Iowa

Toto dekorativní plemeno je chováno v USA. Unikátní kráva vypadá jako měkká hračka. Poprvé byl vystaven před veřejností na farmě Matt Lottenter, Iowa. V roce 2013. Teddy Bull jmenoval Texas Tornado obdržel 1. místo na veletrhu. Zástupci tohoto typu mají jinou barvu, neexistují žádné osel z krav.

Ruský komolet

Vydáno v roce 2007 v Stavropol. Ruská komoletová kráva se objevila přes Kalmyk a Aberdeen-Angus. Chovatelé pracovali na jeho odstranění více než padesát let.

Má dobrou aklimatizaci, zvýšenou odolnost vůči onemocněním, opotřebovaným a odolným proti stresu. Proto nízké procento případu. Populární mezi chovateli plemene masa.

• pouze černý oblek, komolet;
• velmi svalnaté tělo;
• Hlava je malá, hluboká prsa a patrný pyrický
• Zpět, Loin a pánev - rovný a široký;
• nohy silné, hladké.

Základní kvalita plemene - maximalizuje tělesnou hmotnost v krátkém čase. Býci, maximální hmotnost až 1300 kg, kráva - až 1000 kg. Zvýšení živé hmotnosti býka v průměru denně dosahuje 1200-1250 gr. Během výkrmů. Maso dostat - více než 80%.

Tělesná hmotnost získává v pokračování života. S intenzivní krmení býků ruského komoletu o 15 měsíců, zvýší 450 kg a mláďata - 350 kg. Krávy po dobu 2 let mají potomstvo.

Zvláštní podmínky pro péči o ruský komolete. Plemeno nenáročné v obsahu a krmení. Dodržování základních hygienických a hygienických standardů a vyvážené výživy - vše, co je vyžadováno pro dobré výsledky chovu.

Ruská komolet deset měsíců ročně může být na uchopení. Pastviny vyučují postupně, asi 7 - 10 dní. Povinné plánované očkování a pravidelné inspekce vizorů.

Jednoduchá pravidla péče o zvířata, kde je dobytek:

• Teplá, suchá, větraná místnost, v letní plošině;
• Suché a čisté podlahy v peru;
• čisticí kartáče vlny (zvláštní);
• Koupání při teplém;
• Péče o kopyta.

Zástupci plemene nenáročného v krmivu, rychle zvyknout na jakoukoli dietu. Proto je dobré chovat a v regionech, kde malý zelený krmivo. Pro soubor hmotnosti a růstu jednotlivců, hodnota nemá suchou nebo trávu tvoří základ výživy. Při krmení krmivem nebo obilím nevyžadují žádné zvláštní normy a přísady.

Ruské komoletové plemeno je široce známý pro potravinovou hodnotu masa. Hovězí maso má jemnou chuť. Maso se vyznačuje malým obsahem tuku, nízkým množstvím kostní hmoty (asi 18% jatečně upraveného těla) a mramorové barvy.

Toto hovězí maso má vysokou hodnotu kompozice aminokyselin, koeficient proteinů a tuků nad jednotkou. Kvalitní proteinový koeficient - 5.5.

Popis mlékárenských plemen krav

Obecné znaky charakteristika mléka typu krav

• prodloužené tělo;
• Tenká kůže, krátkosrstá, velký vemen;
• malá hmotnost;
• Roční rybolov, překročení hmotnosti 10 - 20 krát;
• mléko tuku;
• Neočekávané podmínkám obsahu.

Yaroslavl plemeno je dobře přizpůsobeno za podmínek severozápadního klimatu, nenáročné v obsahu.

Krávy jsou charakterizovány dobrým palivem a tukem mléka více než 4,5%. Mají černou barvu s bílými skvrnami.

Článek představuje její fotku.

Dutch plemeno vedl v Holandsku. Liší se v černé a bílé barvě.

Krávy váží napůl tenké, hmotnost býků dosáhne tun. Mléko mastná asi 4%. V Rusku, holandská kráva byla použita pro stažení Kholmogorsk, Tagil a jiné typy krav.

Holanďané znázorněné na fotografii.

Holmogorsk ithagilic plemeno je přizpůsobeno drsným ruským klimatu, odolným vůči onemocněním. Kholmogorsk boreny jsou zejména citlivé na horké klima, je zde také snížení jejich produktivity v suchých klimatických pásech na jihu. Fotografie ukazuje Holmogorsk Burly.

Pokud považujeme plemeno Tagil, pak mimo jiné typy v dojniku, má nízkou produktivitu mléka a nízká mastná, asi 4%. Dostal jsem své jméno, protože začalo chovat na území Nizhnyho Tagil. Barva pentess černá a bílá nebo hnědá bílá.

Black-Pösta plemeno nejoblíbenější mezi mléčnými kravami v Rusku.

Vyskytuje ve všech regionech.

Má dobrou produktivitu, tuk mléka na 3,8%. CAPRICTIKÁLNÍ PODMÍNKY.

Byl získán chovateli s přechodem "Dutchmana" se zástupci derivátů z jejích forem.

Red Steppe se také týká mlékárenského směru, ale má průměrný výkon přání.

Vyznačující nenáročnou, dobře přizpůsobenou horkým klimatu, má malou váhu, spíše kmen. Velmi časté v jižním Rusku.

Hnědá červená barva. Fotografie z červené stepi "buryanka" níže.

Ostatní zástupci řízení mléka

Holstein plemeno mléčné plemeno krav, má vysoký výkon přání, nízké mastné mléko až na 3,8%.

Je chován chovateli Severní Ameriky, zástupce nizozemského plemene je považován za základ. Proto barva Holtyt je pětice.

Hmotnost krav přijde do 700 kg, býků - až 1000 kg. Foto Holtstec vpravo.

Airšir plemena přijatá od Airshire County, ve Skotsku.

Má průměrné ceny, tlustost mléka na 4,2%. Současně se vyznačuje ekonomickou spotřebou foose ve srovnání s produktivitou.

Dobře prošla severními podmínkami Ruska, ale schází se ve středním pruhu.

Barevné červené piny.

Jersey mléčné plemeno krav, má s nízkým křídlovým výkonem ve srovnání s jinými kravami, ale se vyznačuje vysokým mastným mlékem na 6%.

Byl odstraněn na ostrově Jersey, Anglie. Rusko bylo přineseno do Ruska jen po Velké vlastenecké válce z Dánska.

Teď jsem se dostal dobře v Moskvě a voronezh regionech. Spíše rozmarné na podmínky obsahu. Druhé jméno "Jerseyki" - Královské plemeno.

Barva zázvoru, světle hnědá.

Maso, mlékárna a mléčná plemena krav

Nejlepší odrůdy hovězího masa

Masová zvířata je rozdělena do kategorií. Cenné - od jednotlivců od 3 měsíců do 1,5 roku. V tomto věku jsou zvířata lépe vyvinutá mastná vlákna, maso má jemnou chuť.

Vážení zvířat až 350 kg je považováno za mladé. Tuková vrstva na maso takových zvířat bílá. Čím starší krávy a býci, tím více v masu pojivové tkáně.

Při řezání označení jatečně upravených těl. Jedná se o ukazatel poměru kostí a buničiny. Nejvyšší stupeň kravského masa s 3-4% spojovacími vlákny, nedostatkem kostí:

• Část filety je nejvíce svalová vlákna;
• Dorzální podíl - kus masa v páteři, je považován za nejspolehlivější;
• Na Ogzku a Kostnici jsou vlákna hustá textura;
• Prsa je považována za dietní, tam je malý tuk v masu.

Nejnižší odrůdy jsou póly a kusy s Mosely.

Aberdeen-Angus plemeno

Tento dobytek je běžný v stepních oblastech Orenburg regionu, území Altajka a Krasnojarského území. Jsou to všichni komolety, mají černou barvu, dobře vyvinuté svaly na zádech, kohoutku, dolní části zad a sáhlo.

Pro plemeno je charakteristické pro rychlý růst mladých. Již za 3-4 měsíců, býci dosáhnou váhy 200 kg. Hmotnost dospělé krávy - 550-700 kg, býčí - 700-1000 kg. S porážkou, výtěžek masa se pohybuje od 60 do 65%.

Kráva aberdeen-angus plemeno

Výhody Aberdeenu angisenských zvířat:

• Při křižování s jinými plemeny se vysílá kvalita masa;
• Rychlá sexuální zralost;
• Snadno přizpůsobit různým klimatickým podmínkám;
• Vyvinutá reprodukční funkce zůstává v průběhu života;
• Dobrá kvalita masa.

Významná nevýhoda - divoká povaha hospodářských zvířat. S dlouhými chůzi mohou muži zaútočit na majitele.

Stanovení cílových cílů

Volba plemen mlékáren, maso mléka a produktivity masa úzce souvisí s formami jednotlivců. Například pro první typ je žádoucí zvolit silné krávy s hustou ústavou. Hrubé a volné burníky dají malé mléko. Specialisté jsou pozitivně hodnoceni velkým trupem, tenkým páteřem, slabými svaly, širokým zadkem. Dobrá funkce je považována za hustou elastickou kůži, hedvábný lesklý kryt.

Pro masové hospodářská zvířata s výhodou silný svalnatý trup s krátkou širokou hlavou a sypkým krkem. Hrubé bonachy, zataženo a vysokorychlostní jsou považovány za nevýhody jednotlivců masa. Existuje více než 1 000 plemen na světě, z nichž asi 300 je nejčastější. Například maso je známo:

• Aberdeen-Angus;
• Belgický;
• Kazakh;
• Kalmytskaya;
• Červená louka;
• Volyn.

Mléko:

• Černá a malovaná;
• Trikot;
• Červená dánština;
• Yaroslavl

Kde musí obsahovat

Obsah krávy doma vyžaduje výstavbu dobrého kůlna. Pro jeho výrobu nepotřebují speciální dovednosti ve stavebnictví. Obvykle dost párů asistentů a materiálů, jako jsou dřevo a cihly. Pokud v chladné zimní oblasti bude izolace potřebovat, pokud je horká v létě - větrání.Chcete-li to zajistit, můžete vybavit několik dveří z různých stran konstrukce. Když jsou objeveni ve stejnou dobu, můžete získat dobré větrání.

Pro pohodlí skotu v kůlně, asi 10 stupňů tepla. Mělo by být pečlivě s odkazem na uspořádání podlah - musí být s předpětí z podavačů k navigaci. S tímto přístupem Zhiy se stádí

V projektu stodoly je důležité vzít v úvahu pijáky a podavače - zvířata by měla mít volný přístup

Pro různé věky je nutné vzít v úvahu ploty uvnitř kůlny. Související stánek vylučuje zranění.

Čistota a suchost ve stodoly - jeden z podmínek úspěšného chovu zvířat. Hlavní podtržení materiálu pro krávy - sláma. Normálně, pro skot, mělo by být vynaloženo asi 5-6 kg. Kromě tohoto vrhu nebude suchý mech zasahovat - 2-3 kg, rozložená rašelina - 8-10 kg.

Pravidelnost čištění je spojena s věkem zvířat. U dospělých by mělo být dvakrát denně. Děti mají dost denně přidávání nové části suchého lůžkoviny. Obecné čištění musí být provedeno alespoň jednou týdně.

Navigační organizace je důležitá pro velké farmy. V tomto cenném organickém hnojivu se aktivně rozvíjí různé mikroorganismy. Navigace usnadňuje nakládání a přepravu odpadu.

Jako systém skladování je vhodné hloubkové území s plotem. Lepší, pokud se jedná o plně uzavřený skladovací systém. Zajistí ochranu území z pachu.

Pro přepravu hnoje do repozitáře na velkých farmách, vozíku, dopravníky, buldozci, elektrokáry se používají. Všechna tato zařízení stále musí být konfrontována ručně. Pro dobré hygienické podmínky by mělo být jejich čištění prováděno nejméně dvakrát denně.

Příběh a popis plemene

Území bývalé Srsr porola Limousine se dostalo pouze v 60. letech minulého století, kdy jeden z chovných farem v regionu Brest vzal chov těchto krav. Před tímto zvířata však byla známa daleko v zahraničí: v Americe, Austrálii, některých evropských zemích.

Původ

Krávy limuzíny jsou ve vlastnictví svého jména jedné z regionů Francie (Limuzen), kde byly přivedeny místními chovateli v polovině 18. století. V této době aktivních experimentů na získání CRS, které mají zvýšenou vytrvalost a dobré vede s relativně špatnou výživou

Mezi předky moderních "limuzíny" by měla být věnována pozornost Aquitanovi skotu, který vždy přidělil svou sílu a vytrvalost

Exteriérové ​​značky

Je prostě nemožné zmást krávy limuzína s konvenčním domácím borerem, protože majestátní druh těchto zvířat mluví o své dlouhé historii. Zástupci barev přenáší celou paletu zlatých odstínů a postavu více odpovídá zástupcům směru masa. Býčí plemeno limuzína obecně, charakterizovat krávy plemene limousiny, lze použít následující charakteristické znaky:

• Tělo je masivní a husté;
• Případ - mírně pokročilá fronta;
• nohy jsou silné, střední délky;
• Hlava je krátká, s masivní čelní částí;
• rohy - světlé, krátké, rostou dolů;
• vemenný - nedostatečně rozvinutý;
• podkožní tuku - v malém množství.

V dospělosti, býci dosahují 140 cm v kohoutku (s hmotností do 1200 kg) a krávy do 130 cm v kohoutku a hmotnosti až do 700 kg. Krupy muže hrudníku se rovná 240 cm a krávy - 200 cm.

Maso-mléko

V podstatě jsou krávy limuzíny chovány za účelem získání lahodné maso, ale také produktivita mléka zvířat nemůže být nazývána velmi nízká. Ujistěte se, že následující údaje o masném a mléčných indikátorech popsaného plemene pomohou:

• Přísaha mléka za rok - ne více než 1700 litrů, 4,8-5% tuku;
• Hmotnostní sada - Denní telata získávají až 1300 g, ale při narození je jejich hmotnost relativně malá a je pouze 30-40 kg;
• Porážka z masa - až 70% u dospělých býků (ve věku 12-14 měsíců, muži váží asi 500 kg);
• Kvalita masa - vysoká.

Navzdory tomu, že dané sazby velryby je obtížné volat vysoko, pro krávy směru masa jsou více než působivé, ale s ohledem na možnost chovu krávy limuzíny, stále náklady na produktivitu masa.

Výhody a nevýhody

Opatrně čte vlastnosti plemene limuzíny, je snadné poznamenat výhody chovu těchto zvířat. Nejprve se na ně odkazují:

• rychlý růst a nákladní hmotnost;
• Dobrá porážka z masa;
• Vynikající reprodukční ukazatele;
• Dobře vyvinutá imunita a vynikající odolnost proti typickým CRS onemocnění;
• Dobře vyvinutý instinkt mateřské krávy;
• nenáročné pro podmínky zadržení;
• Vysoké adaptivní schopnosti pro všechny klimatické podmínky, zejména schopnost jemně přenášet dlouhé zimní mrazy;
• Snadné Otla.

Co se týče nedostatků plemene, v případě krav limousiny jsou vyjádřeny, s výjimkou vysoké agresivity býků a ne méně agresivní chování žen v období pěstování tele. Kromě toho, lov sexu u žen je slabě generován a často musí způsobit uměle, což významně komplikuje proces setí.

Vlastnosti obsahu a krmení dospělých

Ruské komoletové plemeno krav z stepi a dokonale přizpůsobené výraznému období roku, teplotní kapky, sucha, bez obtížnosti přenosu aklimatizace - se silnými teplotními kapkami rostou hustou tmavou vlnu, která vypadne při oteplování.

V preferencích krmiv nejsou také náročné: náklady na suché stály, hrubé slámy a hrášek během nepřítomnosti šťavnaté byliny. Je také nutné převzít do výpočtu genového typu horniny a přidat více proteinů do diety - luštěniny se zapadají, také v období telat a výkrmem pro zavedení koncentrovaného krmiva.

Lze říci o jednotlivcích, že jsou nepříznivější v péči a obsahu než zástupci jiných plemen a vyžadují pouze čistý, čerstvý vzduch, pravidelné hygienické postupy, potraviny a hojné pití.

Reprodukční prvky a doporučení pro péči. Skutečný obsah

Krávy a býci dozrávají a začínají přinést plnohodnotné potomci ve věku dvou let a pokračují v přenosu reprodukčních funkcí do 10-11 let.

Po hotelu během týdne matky jsou nutná restorativní jídla: branki a sekačky v lakování, čistá voda se solí. Jsou také potřebné hygienické a hygienické postupy pro genitální orgány, pečlivé sledování příznaků postpartum stavů. Přesuňte to v den hotelu 5krát denně, pak jděte do tříčasového posilovače režimu.

Novorozené tele je v zoufalé potřebě péče: potřebuje mateřský kolostrum z láhve s vsuvkou s úzkou otvorem, prostornou buňkou, konstantní čištění slámy od hnoje. Z měsíčního věku, zadejte procházky po půl hodině každý den. V mléce, tele potřebuje dva měsíce věku.

Nemoci krav

CRS má silnou imunitu, nízkou úmrtnost, ale stále existují riziko zachycení onemocnění skotu. Mezi nimi jsou nejnebezpečnější:

• Leukémie - onemocnění ovlivňující orgány hematopoetického systému. Neexistuje žádný účinný způsob léčby, epidemie nejsou povoleny pomocí diagnostiky v rané fázi krevní zkouškou a následnou péči o pacienty s zvířaty.
• Actinomykóza - houbová infekce, která spadá do živočišného průtoku krve přes rany způsobuje pišu v plicích. Léčba: antibiotika nebo chirurgická intervence.
• Brucellóza - nemoc je neúspěšná, je chronická. Kost a kloubní onemocnění je přenášena na člověka přes mléko. Krávy ne ošetřují, analyzují a ničí pacienty.

Organizace obchodu s dobytkem

Chcete-li vytvořit ekonomiku pro sto krav (plus stejné než jejich telata) a tři výrobci býků, budete muset budovat dva standardní rohové bariéry s rozměry 70x20 metrů. K dispozici je také vakuové místo, silážní jámy a věže.

Správně postavená košile nepotřebují topný systém, protože i zimní teplo ze samotných zvířat je dostačující k udržení pohodlné vnitřní teploty. Nicméně, budovy musí být vybaveny dobrým ventilačním systémem, aby se efektivně zabýval vysokou vlhkostí, aniž by vytvořily návrhy.

Velmi často na malých farmách (až 300 gólů) se používá především manuální práce. Dnes však existuje technika, která mi umožňuje mechanizovat a automatizovat i takové podniky. Nejvíce pracovních operací jsou distribuci krmiv a čištění hnoje. By měly být nejprve mechanizovány.

Popište proces sklizně pro zimu nemýto smysl, protože se týká více produkce plodin než chovu zvířat. Všimli jsme si pouze, že začátkem zimy v skladech by měly být 130% krmiv z požadovaného. Podle statistik, až 20% krmiva je obvykle zkažena během skladování, plus je třeba vzít v úvahu možnost jejich zvýšené spotřeby v těžkých mrazech.

Vzhledem k tomu, telata se objevují pouze ve druhém roce existence zemědělské farmy, výstavba druhé stodoly může být odložena až do tohoto bodu. Samozřejmě, od druhého roku jsou náklady na krmiv zdvojnásobeny. Aby mohla telata stejně co nejvíce s volnou trávou na pastvinách, hotely musí být naplánovány na období od února do dubna. Pak většina telečního času bude omáčkou, a ne jíst seno a siláž.

Krávy Holstein Dairy

Plemeno bylo přineseno do Ruska z USA, kde byl proveden výběr na zlepšení množství, kvality a tuku mléka. Zvířata se rozlišují nejen vysokými vily, ale také velké velikosti. Výška v kohoutku dosáhne 145 cm. Výrazné vnější znaky jsou:

• Černá barva s bílými skvrnami;
• Klínovitý a hluboký trup;
• Velký lepený vemenný s jasně vyhrazenými žilami;
• Živá hmotnost do 700 kg;
• Široké bedr.

Ukazatele nudného a mastného mléka závisí na klimatu a výživě zvířat. Na průměrné krávy dává 9-10 tun výrobku pro laktační období s obsahem tuku ve výši 3,6% v domácích podmínkách.

Krávy Holstein Dairy

Novorozená telata se objevují na lehké hmotnosti až 45 kg. S řádným krmením býků v jednoročním věku je dosaženo 400 kg živých hmot. Dospělý speciální výrobce může zvážit tunu.

Výhody plemene Holstein:

1. Odolnost vůči onemocněním;
2. čistota;
3. Vysoce kvalitní produkty.

Vysoká produktivita může být dosažena pouze vytvořením zvířat pohodlných podmínek pro obsah a krmení je vyvážené krmivo. Krávy velmi arogantní ve výživě.

Popis simmentálního plemene

Vzhled simmentals jim umožňuje odlišit je od ostatních jednotlivců. Jejich vlastnosti jsou:

• Servo nebo červeno-pestré barvy;
• bílá hlava;

• Barevné uši s červenými žlutými vlasy;
• Široká prsa;
• Elastická kůže střední tloušťky, která je snadno zpožděna;
• Narůžový stín sliznic nosu;
• rohy, jejich tipy, kopyta - bílá nebo nažloutlá barva;
• Bílý, žlutý nebo hnědý ocas bruslík.

Zajímavý

Většina krav má pigment kolem očí, což pomáhá snižovat problémy s viděním vzniklé během jasného slunečního světla.

Zvířata jsou chována po celém světě kvůli vysokým příjmům z prodeje hovězího masa. Během chovu může burenque snížit nebo zvýšit schopnost reprodukovat potomstvo s použitím řádné výživy a závažnosti závažnosti.

Pevné červené maso, s minimálním množstvím tuku, ukazuje se v důsledku závažných svalů, dlouhé délky a celkové hmotnosti zvířat.

Simmal plemeno masa poskytuje rychlý růst a vysoký výtěžek masných výrobků. Výsledkem je, že kupující dostane lahodný mramorový hovězí a vysoce kvalitní mléko.

Standardní masta

Představuje Jersey

Zástupci hrubého živočišného chovu Jersey jsou považovány za jeden ze starých druhů. Mléčné výrobky se vyznačují výkonem vysokého tuku. Poprvé se na ostrově dresu provedl rostoucí chov skotu. Plemeno se objevilo v důsledku přechodu zástupců Norman a britských plemen. Vzhledem k tomu, že vývoz kmenových jedinců zemí byl v zemi zakázán v zemi, při dlouhodobém období je plemeno zachováno své vlastnosti, byl čistokrevný. Rodokmen Jersey byl zamířen do druhé poloviny XIX století.

Do některých regionů Anglie, Ameriky, Austrálie, Africe, New Zealandu bylo dovezeno jen několik desetiletí chovných hospodářských zvířat. Také vzácné lze nalézt zástupci plemene Jersey v některých regionech Ruska, Kanady a Francie.

Funkce zástupců jsou:

• protáhlý bochník;
• Zadní je široká;
• žebra šikmo dodávaná;
• Krk je prodloužen a plochý;
• Hrudník je úzký, mírně spáč;
• Široký čelo;
• tlamy krátké;
• Velké oči;
• Holve mírně ukázal;
• Postava na prvním pohledu se může zdát disproporce;
• Barevný vlněný kryt béžové, zrzka;
• Tělesná hmotnost dospělých žen se mění do 400 kilogramů;
• Hmotnost těla dospělých mužů může dosáhnout 650 kilogramů;
• Průměrné roční kontrolní podmínky jsou asi 5 000 litrů mléčných výrobků;
• Určivost mléčných výrobků se liší do 6 let.5%;
• Indikátory proteinu jsou asi 3.7%, někdy více.