Hroznový šnek v vaření, medicíně a kosmetologii

Tyto škrabky jsou v mnoha zemích Evropy a Asie považovány za lahoucí produkty. Maso obsahuje:

• proteiny - až 15%;
• Tuk - 30%;
• Sacharidy - 5%;
• nepostradatelné aminokyseliny a stopové prvky;
• Železo, vápník, hořčík;
• Kolagen a elastin;
• Vitamíny A, E, B6, B12.

V sušených na speciální technologii, s nízkým čistotou masem na 65% proteinu, 5% tuku. Ale v mnoha oblastech zemědělství, například v pěstování hroznů, tito škeble jsou škůdci, protože mladé výhonky jedí.

V některých zemích Americe jsou zakázány dovozu a dokonce vyhlazovat. A v evropských zemích, hroznové šneci, naopak, jsou považovány za vzácné, chráněné na státní úrovni a jsou speciálně pěstovány na mnoha farmách pro léčiva, kosmetologii a kulinářské účely.

HelitceCultura - Chov jedlých hlemýžďů byl nyní široce distribuován, v zemích Středozemního moře, na Ukrajině, Bělorusku, v regionu Kaliningrad a v centrálních regionech Ruska.

Vaření

Poprvé se měkkýši začali používat ve starověké římské kuchyni všude a jedli obyčejné lidi.

Nyní je to lahůdka, která může být jen okouzlující v drahé restauraci. Ale je možné získat zmrazené hroznové šneci v supermarketech, a v živé formě - ve farmách.

Burgundské hroznové šneci jsou slavné. V prvních dnech srpna se město digoon změní na skutečný kapitál této pochoutky. Více než sto tisíc měkkýchlus zde jíst v kavárnách a restauracích pro tři festivalové dny.

Většina ze všech jíst hroznový šnek v Itálii, Španělsku a Francii.

Francouzi upřednostňují je připravit je ve skořápce, koření bylin a víno. Nejznámější recept je šneci v Burgundsku:

1. 100 g šneků jsou opilé po dobu 5 minut, pak opláchněte a osušte. Z dřezu jsou odstraněny speciálním pinem.
2. Snails propuštěn z skořápky opět vkládají pánev a nalijeme 1 l bílého vína, zeleniny a zelených (mrkev, cibule, tymián, petržel, celer), soli. Vařit další 4 hodiny. Mušle jsou v té době promyty, vařené s sodovou a sušenou.
3. Zároveň připravte šnekový olej. Pro tento, jemně řezaný cibule, česnek, petržel, přidejte sůl a pepř, smíšené s máslem.
4. Pak připravte konečné jídlo. Ve spodní části skořápku ležel kus ústřičného oleje, pak vařené šnek, nahoře znovu olej. Po dobu 7 minut se mísa umístěná v horké troubě a tucet se okamžitě podává na stole.

Maso hroznových šneků je velmi užitečné a nízko kalorie - 90 výkaly na 100 g, neobsahuje cholesterol. Jsou považovány za afrodiziakum a mohou být srovnávány ústřice.

Šneková kosmetika

Mucus zvýrazněný šnekem v obrovských proporcích obsahuje antioxidanty. To je to, co jejich majetek umožnil používání měkkýšů v kosmetologii jako prvek omlazení.

Před postupem je kůže obličeje předběžně purifikovány a na něm zasazují hroznové šneky. Měkkýši se pohybují, opouštějí cestu mucusu za nimi, aktivně zvlhčí a vyživuje elastický kryt.

Postup trvá asi půl hodiny a je opakován denně po dobu 3 měsíců. Po odstranění šneku z obličeje se promyje teplou vodou a mazaným krémem.

Ti, kdo nemají rádi živé masky, aby tradiční. Pro to je hlen předem shromážděný ze stěnem terária a připravit kompozici z něj, které se aplikuje na kůži obličeje.

Na ½ lžičky (h.L.) Dolní hlen potřebuje 2 hodiny.L. Teplá voda. Směs se míchá 2-3 minuty, 1 h.L. kosmetický hlína a aplikovat na obličej. Po půl hodině mytí masky.

Postup se opakuje třikrát týdně, v měsíci jsou viditelné první výsledky - kůže vypadá chladnější, navlhčený, vyhlazený jemné vrásky.

Použité hlen s nízkým napětím a ve složení omlazující kosmetiky - balzámy, krémy, pleťové vody.

Výhody hlenu by mělo být také uzdravení. Proto v mnoha kosmetických salónech, živé masky z měkkýšů po pleťování kůže.

Lék

Maso šneků se doporučuje jíst pacienty trpící bronchitidou, silikosumy, kašle, jiné nachlazení. Podle své akce se podobá antibiotiky a navíc je hypoalergenní.

Neplatitelný hlen se používá jako antiseptika s léčivými účinky ran a efekty krevního oběhu. Vyléčí spaluje dobře, malé řezy a odbrany, zmírňuje zánět.

V tibetské medicíně také používat popel zbývající z pálených skořápek, je věřil, že to pomáhá v boji proti nádorům.