Obsah tuku kravského mléka v procentech: definice a zvýšení

Popis metodiky

Chcete-li nezávisle definovat mastné mateřské mléko, musí být mladá matka předem předem na pravítko, zkumavku a značku. Dále postupujte takto:

Užívání přednastavené zkumavky, měla by být měřena vzdálenost 10 cm od dna. Tato vzdálenost musí být označena značkou, nejlépe černou-
Poté se mladá matka musí nalít do zkumavky. Je třeba si pamatovat, že vyhodnotit a získat spolehlivý výsledek, který potřebujete použít zadní část mateřského mléka. Měřicí obsah tuku v předním mléku je nevhodné, protože tato část mléka obvykle neobsahuje zvýšené množství tuku-
Trubka je instalována ve svislé poloze pomocí speciálního stojanu nebo stativu. V této poloze je kapacita odolávat 7 hodin při teplotě místnosti. Zkumavka není uzavřena-
Poté, co se mléko posadilo, je tvořen krémovou vrstvou, která musí být měřena pomocí pravítka. Každý milimetrový dělení linie je ekvivalentní 1% mastnému mléku

Před zahájením posouzení je důležité vzít v úvahu, že mléko, znovu vytvořené z přeplněné hrudníku, bude mít řádnost většího tuku.

Světová zdravotnická organizace popsala standard zlatého tuku mateřského mléka, což odpovídá 4%. Pokud se tento ukazatel posunul nahoru nebo dolů do 1-2%, pak to není důvodem vážných zkušeností. Tělo každé ošetřovatelské ženy je individuální, takže vysoce kvalitní ukazatele jsou v úzkém spojení s mnoha faktory.

Popsaná technika ne vždy významně stanoví množství tuku v mateřském mléku. Neméně důležitý ukazatel kvantitativního složení tohoto produktu je zvýšení hmotnosti na dítě. Pokud je dítě špatně získávání hmotnosti, často o catrizes, označuje výpadek napájení.

Jaký je obsah tuku mléka v krávě závisí

Průměrný počet tuků v domovském produktu - 3,5%.

Důležité! Nejužitečnější mléčné výrobky - ten, který se používá bezprostředně po mléku, druhý název - párovaný mléko. Průměr obsahu tuku je 3,5%

Nicméně, navzdory tomu se může lišit po vlivu různých faktorů:

• plemeno zvířete;
• kvalita potravin;
• životní podmínky;
• obecné dědictví;
• čas pastvy;
• věk a zdraví krávy;
• přítomnost ve stravě krmení;
• klimatické podmínky zadržení;
• počet těsnění;
• Objem denního rybolovu.

Genetická úroveň

Genetika určuje maximální možné množství tuku tuku v určitém typu krav, založený na skutečnosti, že i uvnitř stádo je poměrně závažná fenotypová variabilita. Aby se tomu zabránilo, chovatelé provádějí přísný výběr na určité rysy, což umožňuje následné chov zvířat, které jsou nejvhodnější z hlediska ukazatelů.

Věděl jsi? Kilogram přírodního krémového oleje se připravuje z 21 litrů mléka a stejné množství sýrů - od 10 l tohoto produktu.

Plemeno je důležitým faktorem, který ovlivňuje kvalitní výkon výrobku. Čím například více kráva dává mléko, tím méně procenta tuku a naopak.

Krmný základ

Otázka týkající se zvýšení obsahu tuku mléka je relevantní pro všechny vlastníky těchto zvířat

V této otázce je důležité zaplatit maximální pozornost krmení zvířat, protože je známo, že se krmivo odráží na otvorech, chuti, stejně jako jiné indikátory výrobků. Chcete-li získat velké procento tuku, musíte dát zvíře následující typy krmiv:

• seno, vyrobené z luštěnin a obilovin kultury dobré kvality;
• krmivo s přítomností vlákna ve velkých množstvích;
• Světlé sacharidy v množství ne více než 10%;
• Vitamíny a stopové prvky - CA, Zn, P a vitamíny.

Nicméně, tam je krmivo, které je přísně zakázáno zneužívat, protože mohou být dosaženy jiným výsledkem, patří jim:

• siláž;
• znásilnění;
• řepa.

Věkové zvláštnosti

Specialisté jsou přesvědčeni, že věk krav se odráží v mastném produktu. Je známo, že nejlepší indikátor se získá po 6. ot. Rychlý růst indikátoru se vyskytuje po 5. ot. Kromě toho mladí krávy poskytují produkt mnohem větší než starý.

Sezóna

Na úrovni mastných mléka přímo ovlivňuje sezónu. Změní se výrazně a v závislosti na tom, kdy jsou prováděny rybolovem - v zimě nebo v létě. To je způsobeno tím, že v chladné sezóně u zvířat není možnost používat čerstvou trávu obsahující mnoho kapaliny a pohybovat se hodně, že absorbují hodně koncentrovaného krmiva s přísadami, což ovlivňuje hladinu tuku v produkty.

Jak určit doma mastný

Táčný obsah mléka v krávě může být určen způsobem, jakým je nutné připravit čisté sklo a měřicí pravítko. Pokud má sklo tlusté dno, pak tloušťka bude muset odečíst při výpočtu. Mléko nalité do sklenice 10 cm od dna. Sklo s mlékem ponechá až 10 hodin na tmavém místě, při teplotě 18-20 stupňů. Během této doby, krém by měl být vytvořen na povrchu mléka. Použití připraveného pravítka, měřeno tloušťku samostatného krému.

Před kontrolou obsahu tuku mléka je nutné počítat. Bude to vypadat takto: 10 mléčných centimetrů je 100%. Každý milimetr samostatně stojící smetany - 1% tuku. S 4-5 ml krémem bude obsah tuku vhodný.

Jaký je obsah tuku mléka

Musíte vědět, než krmení krávy ke zvýšení tuků. Je nutné revidovat dietu krávy, snažit se ho diverzifikovat co nejvíce a vyvážet obsah proteinových složek, tuky a sacharidů

Je také důležité, aby byl krmivo nasyceno s vláknem rostlinného původu, minerálů a vitamínů

Zvyšování tuků mléka

Jak zvýšit tuk? Nejvyšší mastná má zvířata obsahující v tekoucím a pastvinovém způsobu odpočtu. Aktivní procházky v čerstvém vzduchu, opalování, spotřeba čerstvého krmiva, přítomnost velkého množství zeleně zajistí zvýšení mastné mléčných výrobků. Na obsah vazby, obsah tuku mléka výrazně podstoupí změny, klesající. Jak zvýšit mastné mléko?

Zemědělské farmy malých velikostí používají následující techniky:

• Montáž první mléčné pipsy nejsou v nádrži - obsah tuku je menší než 1%;
• Masáž mléčných frakcí - umožňuje eliminovat bohaté kapky mléka;
• Vylepšené krmení krav během suché.

Ale stojí za to si vzpomenout, že to ovlivňuje mastné mléko není významné. Na velkoformátové farmě používám metody omlazení stáda a absorpčního křížení. Crossing znamená sloučit plemena krav s vysokou mastnou. To umožňuje zvýšit velikost toku a mastnosti mléčných výrobků v potomcích, stejně jako v důsledku krmení.

Je pozoruhodné, že obsah tuku mléka v krávě, pokud přidáte vodu ke snížení. Přidání vody do mléka se nazývá povodeň. Při přidávání vody se zvyšuje celkové množství mléka, ale všechny ostatní složky se sníží.

Faktory ovlivňující procento tuku v kravském mléku

Domácí kravské mléko obsahuje ve svém složení 3,5% obsahu tuku. Tento ukazatel je považován za průměr mezi různými kravami. Procento mastného mléka se může lišit v závislosti na řadě faktorů. Indikátor může ovlivnit:

1. plemeno krávy;
2. podmínky zadržení;
3. dědičnost;
4. kvalita krmení;
5. věk krav;
6. Čas pastvy zvířat;
7. přítomnost krmení;
8. klimatické podmínky;
9. Počet hotelů;
10. Počet vyrobených mléka.

Červená dánská kráva

Genetika

Nejdůležitější role v kvalitě produktu produktu hraje genetika. Po dlouhou dobu se chovatelé prováděli rozsáhlé práce na výstupu takového plemene krávy, které poskytne vysoký rybolov s vysokým obsahem tuku.

Konečný výsledek jejich prací se staly následujícími plemeny krav:

• Trikot. Takové plemeno poskytuje mléko s indikátorem 14%, průměrný obrázek je 5%. Nedávají však mléko ve velkých svazcích;
• Red Danish. Procento mastného mléka v tomto plemeno je 5,1%;
• Simmental. Obsah tuku v takovém plemenu je 4,85%.

Výživa

Kvalita mléka má přímé spojení s krmivem. Správná strava má přímý dopad na množství rybolovu a chuť výrobku.

Mastná může být zvýšena, pokud zvíře jí v potravinách:

• seno v dostatečném objemu;
• krmivo s velkým obsahem vláken, lehkých sacharidů;
• Vitamíny - zinek, vápník, vitamin E, fosfor, vitamin a.

V teplé sezóně zvířat je povinná musí pást. Zvýšená blahobyt a procentní složka plecity se zvýší kvůli množství rostlinných potravin.

Stáří

Je známo, že procento mastné se zvyšuje s každým pravidelným echo a dosáhne svého vrcholu do 6 tele. V mladých kravách bude tento ukazatel vyšší než starý. Vybraná kráva, která se bude konat po každém dalším hotelu, zvýší množství mléka, ale obsah tuku se sníží.

Pokud dodržujete základní pravidla krmení, zajistěte dostatečné množství vitamínových a stopových prvků, jakož i vytváření podmínek pro obsah, ve kterém bude kráva v suchém a větraném rozteči, pak můžeme říci, že existují všechny podmínky pro získání velkého množství rybolovu.

Jersey plemeno

Jaký obsah tuku kravského mléka

V různých typech mléčných výrobků bude tuk v různých úrovních. Současně budou indikátory pro domácí a obchod mléčné výrobky také jiné.

Věděl jsi? Záznamová mastná mléka ve 14% byl zaregistrován s buržovým plemenem Jersey, zatímco průměrná úroveň pro tento druh je rovna 4,5%.

Domov

Pod mlékem pro domácnost se obvykle rozumí pár nebo jen pevný produkt. Pár můžete volat mléko po dobu několika hodin po dojení. Procento tuku v něm je obvykle v rozmezí od 3,5 do 4%. Po chvíli se úroveň tuku v něm začíná pokles.

Prodejna

Na prodejně najdete různé typy mléka, jehož obsah tuku se změnil. To se provádí za účelem uspokojení potřeb lidí s různými vlastnostmi výživy: dietní jídlo, sporty, děti, s určitými nemocemi a t. D.

Typy mléka:

• Jeden kus - produkt nebyl podroben žádným typům zpracování, ale jednoduše bylo zúčtováno z pevných částic s klapáním. Obsah tuku v rozsahu rozsahu produktů v rozsahu 3,25-4%;
• nízkotučná hladina fluktula v rozmezí 1-2%. Toto mléko je nejčastěji používáno v stravovacích institucích v produkci potravin a t. D.;
• Obsah tuku rovný 0,1-1%;
• Vitaminizovaný - tento výrobek obsahuje zvýšené množství kyseliny askorbové, ale neovlivňuje hladinu tuku. Vitaminizovaný produkt může obsahovat jak 3,5% tuku a méně nebo více;
• Palivo - Procento tuků v palivovém produktu může být od 3,2% do 6%;
• Zvýšený tuk - hladina tuku je v rozmezí 4,5-6%. Takový výrobek lze obvykle získat ze zvířat s vysokým chovem ukazatele mastné.

Věděl jsi? Každý rok obyvatelstvo planety pije téměř 600 milionů litrů mlékatvoří asi 160 tisíc za den. Lithrov.

Co je uprostřed jedné krávy

Zjistěte, kolik krávy dává mléko denně.

Záleží na mnoha faktorech:

Organizace péče - denní pastva a správná sedmikráska krávy jsou velmi důležité. Vlastnosti výživy. Vysoce kvalitní krmivo stojí hodně, ale pokud je Burenka těhotenství, množství mléka se výrazně sníží. Průměrná denní míra dospělé mlékárenské krávy - od 75 kg krmiva

Drahé, ale výsledek stojí za takové náklady

Péče a láska - Pro každou bytost je důležité vědět, že se to líbí, pak produktivita stoupá. Dědičný faktor - Pokud matka mláďata dala malé mléko, ale je hloupé doufat, že kráva najednou začne vydávat 20 litrů denně

Na genetické úrovni je položeno určité množství laktózy, takže i při nejlepším krmení a péči o hlavní změny v indikátoru není nutné čekat. Otalení

Čím častější hotely krávy, tím více mléka to dává. Plemeno zvířete. Produktivita mlékárny v závislosti na plemene: Mléčné, maso a maso a maso. V souladu s tím, více než rybolov se vypne z mléčných plemen. Mladé kuřata přinášejí nějaké mléko, na rozdíl od starších jedinců. Největší množství lze získat po pátém hotelu. Jako stárnutí zvířete se však denní vrh sníží.

Kráva dává mléko celý svůj život od prvního hotelu. Kolik to bude trvat, každý farmář rozhodne.

Zřejmé důvody, produktivita dobytka se zvyšuje po porodu až do dalšího těhotenství. Podle statistických ukazatelů, průměrná rybářská kráva za den - od 10 do 20 litrů. Výsledky mléčných plemen s řádnou péčí a dietou dávají od 60 do 115 litrů denně.

Měsíční norma

Vedoucí létáři jsou USA a Izrael. Průměrná roční částka rybolovu se pohybuje od 8,5 do 13 tisíc litrů od jednoho jednotlivce. Mléčná plemena jsou schopna produkovat od 5 000 do 30 000 za rok.

Chcete-li pochopit, kolik produktů z krávy lze získat po dobu 365 dní, musíte vědět, jaké podmínky budou mít dopad na výkon a které způsoby, jakým lze zvýšit. Faktory odpovědné za výrobu mléka vypadají takto:

1. Genetické chovné rysy. Kráva by měla být léčena typem mléka.
2. Věk a hmotnostní kategorie. Po pátém tele dosáhne výkon svého vrcholu.
3. Správně sestavená strava, ve které jsou povinné složky: seno, krmivo seno, krmivo, krmivo, vitamín a minerální komplexy.
4. Zvíře musí být zdravé a pravidelně zkoumány veterinářem.
5. Správný proces doyki. Dobrá produktivita mléka závisí na tom, jak se provádí proces sám. Po inseminaci je nutné postupně snížit množství dojení. Plně dostat mléko z krávy zastaví v okamžiku, kdy neobdrží více než 500 ml za den. Po vzhledu tele, postupná práce začíná na rozdělení krávy, výsledný kolostrum padl. Pro zvýšení množství mléčných výrobků se doporučuje tříčasové dojení.
6. Za krav by měl být správná péče.
7. Sezónnost hotelů. Z krav, které porodily v zimních měsících, dostávali mléčné výrobky o 10% více, protiklady slavného jara nebo léta.

Burenks dávají mléčné výrobky v téměř veškerém životě. Průměr se však v průběhu času změní. Další informace budou podrobnější informace uvedeny na denní, měsíční a roční ukazatele.

Nejvyšší počet je pozorován mezi minulostí echo a následujícím. Během dne od krávy až 20 litrů mléčných výrobků. Pokud budete pokračovat od údajů získaných před několika lety, můžete si všimnout závislosti množství mléka z oblasti obsahu, což znamená, že tento faktor nemůže být diskontován.

Toto množství se vypočítá z denního otravného. Pokud je indikátor 10 litrů, pak za 7 dní bude kráva poskytne 70.

Měsíční Nadia

Od nejlepších zahraničních producentů dojnic obdrží od 8 a více tisíc litrů mléčných výrobků z jedné krávy. V naší zemi nejsou takové výpočty skutečně prováděny, a proto záleží na tom, jakou péči je poskytována zvířatech a jak správně je jejich strava.

V chladné sezóně je pokles produktivity, což je způsobeno absencí řady krmiv. Je možné jej ovlivnit zvířaty s šťavnatým jídlem ve velkém množství, povinné procházky a hojné. Průměr pro Wope pro zimu je 20 litrů denně.

Několik slov o worldwinds

Pro zvýšení mastného mléka doporučeno:

• Tvoří hlavní dietu hrubých a šťavnatých krmiv bohatých na cukr, vlákno a škrob, - sacharidy, které hrají klíčovou roli při tvorbě mléčného tuku;
• Vložte cishetický sodík (150-300 g denně) ke střevům (150-300 g za den), což zvyšuje obsah kyseliny octové - materiál pro tvorbu tukových buněk;
• Ve stánku přidejte cukrová řepa do potravin (přibližně 2 kg na 1 litr mléka) nebo podobné produkty s velkým počtem "rychlých" sacharidů, což zvyšuje tuk, aby byl až 0,5%;
• Krátkodobý přídavek kvasinek piva (3 kg po dobu 3 dnů) se zvyšuje na 0,2-, 03% po dobu jedné a půl měsíce;
• Krmení jodizované soli pro stimulaci aktivity štítné žlázy.

Komplikace

S těžkým hotelem, ovoce může být uvízl v rozkroku, pokud jej neodstraňujete v prvních hodinách, zemře a možná i dospělý je také. Pro extrakci jsou požadovány alespoň dva lidé a speciální řetězce a kleště, je velmi doporučeno používat je bez veterináře, nesprávné a neschopné pohyby.

Nováčci mohou pomoci speciálním referenčním knihám a časopisům. Zkušení živnostní jističe zde dávají různé rady, včetně toho, co dělat po kravském tele. Podle většiny musí prvních několik hodin nutně pozorovat.

Existuje šance na výskyt ihned po generikách takzvaných pares, jeho projev je podobný příznakům paralýzy. Zvíře má uši a křoviny ve zvířeti, nemůže stát a pod. Vápník se používá pro léčbu; je zaveden do žíly nebo subkutánně. Příčina onemocnění může být obezita, nevyvážený příděl nebo nesprávný režim napájení. Takové nepříjemné situace nejčastěji vznikají u dospělých.

Složení a výživa

Stojí za to říct pár slov o typech mastných. Liší se v závislosti na%. Pro některé lidi, které potřebují k účtování kalorií

Například sportovci nebo ti, kteří sedí na dietě, věnují pozornost tomuto obrázku. Dokonce i desátý% tuk je pro ně důležitý

Chcete-li být více vědomi v této záležitosti, naučte se následující informace:

Pro každého spotřebitele je důležité vědět, ze kterého výrobek spočívá, což nakupuje v obchodě, a to, co je ovlivněno obsahem tuku mléka. Koneckonců, obsahuje mnoho vitamínů a užitečných stopových prvků, které nemusí být strach bez mastných kuliček

Obsahuje: protein, sacharidy, voda, organické kyseliny. Mezi vitamíny mluví o obsahu skupiny skupiny B, E, D, H, kyseliny askorbové, beta-karoten, cholin, nukleových kyselin, laktózy a aminokyselin.

Vědci mluví o řadě užitečných a nezbytných stopových prvků: vápník (který je snadno absorbován), draslík, fosfor, chlor, sírou, hořčík, sodíku a chloridy. "Sada" je důležitá pro normální život průměrné osoby, pokud se výrobek pravidelně používá.

Calorie vás může překvapit - pouze 60 kcal na 100 gramů. Koza nad 10 kcal a ovce - za polovinu dvakrát.

Jak dobrý je tento nápoj pro naše tělo

Problém spotřeby mléka je spojen s novými vědeckými výzkumnými údaji, což se týká akumulovaných skutečností škod způsobených zdraví tohoto produktu.

Kampaň, rozmístěná proti kravskému mléku, může znamenat snížení hospodářských zvířat, které již bylo v roce 1990 výrazně sníženo

Mnoho lékařů to spojuje s řadou lékařských problémů. Neexistuje však méně vědecká a lékařská fakta, která podporují celkovou koncepci užitečnosti tohoto produktu.

Nedostatek enzymu laktázy

Asimilace potravin je určeno syntézou některých enzymů, jehož přítomnost je stanovena na úrovni RNA a vznikla v důsledku přizpůsobivých reakcí lidského těla spojeného s tradičními nutričními rysy. Pro asimilaci mléka je enzym lactáza zodpovědný, jehož nevýhoda byla zjištěna u 15% Rusů, téměř 100% těch, kteří žijí na Sibiři, v 6% Ukrajinců, v průměru - 25% Evropanů. Absence nebo nedostatek laktázu vede k porušení procesu trávení v mlékárně GBC.

Laktázová insuficience jako lékařská diagnostika neexistuje

Tento enzym pomáhá procesním cukru. Mléko zažívací problémy lze nalézt v dětství během kojení. Laktomatická insuficience dává péči o enzymy. Děti jsou předepsány laktázové dítě, lék pomáhá vyrovnat se s problémy s krmením. Dospělí mohou také projít enzymovou terapií.

Hodnota sklenice mléka

Laktomatické selhání odkazují na několik typů:

• Primární - když se generování enzymu sníží, ale když buňky produkují (enterocyty) nejsou poškozeny;
• přechodné - když je výroba enzymů spojena s nevýhodami vývoje plodu, charakteristické pro předčasné děti;
• Sekundární - s poškozenými enterocyty, tyto buňky mohou být poškozeny zánětlivými procesy ve střevě různých povahy. Syntéza buněk lze obnovit po ošetření.

Příčiny nedostatku laktáz u dětí a dospělých jsou obvykle odlišné

Pokud mají obyvatelé Sibiře nevýhodu nedostatku kravského mléka ve stravě, obyvatelé "prosperující" mlékárenské kraje jsou diskutovány poškozením enterocytů infekčním procesem - parazitárním, infekčním přírodou a / nebo dysbiózou. Pokud lze obnovu enterocytů sekundární, pak obnovení imunoaktivních buněk (což je asi 80% z celkového počtu ve střevě), nelze ignorovat.

Obyvatelé Afriky mají suchou osobu v důsledku nedostatku proteinových potravin

Stojí za zmínku, že laktázová insuficience je charakteristická pro 90% obyvatel latinskoamerika, pro 95% obyvatel Afriky a 25% Evropanů. To je často spojeno s genetickými faktory a pěstováním člověka. V některých případech může být část tohoto enzymu odstraněna ze skladu, protože je založena na BAA a drogách.

Škody nebo přínosy hovězího masa (mléka)

Mléko nebo hovězí tuk se odhaduje lékem jako jeden z nejpošlijších plavidel vedoucích k cholesterol plake.

Problém aterosklerózy není tak povrchní, protože někteří odborníci ji chtějí zabránit. Jeho patří k chorobám charakteristické pro moderní osobu spojenou s několika faktory:

• s zánětlivými procesy v infekčních nádobách, "oddálení" cholesterolu v důsledku poklesu tónových a oběhových poruch v plavidlech;
• s přímými ložisky cholesterolu na stěnách;
• S porušením životního stylu a v důsledku toho snížení intenzity krevního oběhu, který také vede k nadměrným sedimentům cholesterolu na stěnách v období lokální nerovnováhy lipidů.

Cholesterol na stěnách nádoby

Specialisté zdůrazňují, že cholesterol je důležitým chemickým prvkem, druh energie pro buňky imunitního a nervového systému, a také se podílí na metabolismu svalů. Toto není strana a ne škodlivý produkt.

Mléčné výrobky jsou zdrojem vysoce energetických tuků, které jsou nezbytné pro tělo, ale s systematickým nedostatkem komponent rostlin ve stravě, bilance lipoproteinu je rozbitá. Tělo má duplicitní sedimentální mechanismy na stěnách nádob: s intenzivní krevní oběh, které se vyskytuje během intenzivní práce, pohybu, běhu a při návštěvě ruské lázně. Z toho můžeme konstatovat, že ateroskleróza není spojena s mléčným tukem, ale s nevýhodami životního stylu a výživy, což vede k porušení rovnováhy lipoproteinů.

Jak zvednout mastné mléko v krávě

Zvýšení hladiny tuku v produktu je možné, aby bylo možné provést ještě lahodnější a výživný, stejně jako zvýšit své náklady při prodeji.

Tajemství rostoucího ukazatele:

• Příděl. Zvýšení tuku lze zaznamenat při krmení zvířat čerstvé zelené trávy. V létě buržovo, pokud je to možné, by měl padnout na pastviny.
• Masážní udes. Před každým dojením musí být provedeno. Takový postup bude stimulovat uvolňování stojatého mléka, úroveň tuku, ve které je nejvyšší.
• Čerpání "přední" mléko. Obvykle mléko získané v prvních sekundách dojení má menší rychlost tuku.
• Pokud ji přesunete do samostatného kontejneru, množství tuku v dalším produktu se automaticky zvýší. Tento trik navíc zvýší hygienu procesu. Zvíře je třeba pečlivě "vzdát se" do posledních kapek.

Faktory expozice

Mnoho důvodů ovlivňuje mastné kravské mléko. Na první pohled potřebuje nenáročné zvíře řádnou péči, dodržování principů krmení a studia jednotlivých charakteristik. Například je nemožné čekat hodně mléka z masové krávy.

Alternativně rozdíl mezi domácím a obchodním mlékem v jednom z výše uvedených typů zpracování. Někdy obsah tuku v domácí kapalině není znám, protože je možné určit ve výrobě. A použití neověřených párových mléka je plné poruchami trávení a dalšími důsledky. Proto často mluví o své nadměrné mastné.

Genetika

Genetická predispozice a plemeno zvířete hrají poslední roli v problémech zvyšování mastného mléka. Po mnoho let pracovali chovatelé na tom, kdo bude mít krávu, která bude mít vysoký hluk a procento mastné. Pokud však majitelé Burenok zvyšují supernanty, pomáhá snižovat tučnost. Také v procesu zvyšování obsahu tuku v kravském mléku byly snižovány objemy laktací.

Výsledkem je, že nejlepší výsledky byly prokázány následujícími plemeny krav:

• Jersey s největším záznamem o 14 procent a průměr v 5. Mají nízkou supers, takže jsou drženi jeden nebo dva v malých farmách;
• Červená dánská hrubost o 5,1 procenta;
• Simmental, maximální tučnost, ve kterém bylo dosaženo 4,85 procenta.

V Rusku dosáhly největší výsledky v obsahu tuku mléka krávy na Yaroslavl plemeno (4,15 procenta), pak je dodržen Kholmogorsk (3.97) a Kostroma (3.92). Nejhorší ukazatele v černé a pestré a červeném stepním druhu velkého rohatého zvířete. Komponenta tuku je zaznamenána na 3,3 procenta. To je průměrně.

Opravují očekávání relativně velkého blahobytu a celkový obsah tuku. Proto zůstávají populární v chovateli hospodářských zvířat. Farmar Farm Cattle je v poptávce, ale spíše v izolovaných případech, ne pro chov stáda.

Ačkoli genetika má svou vlastní váhu při pohledu nejvíce vlastností zvířat, fasttyarita je určena jinými, významnějšími faktory. Na kravském mléku významně ovlivňuje:

Výživa

Jak zvýšit obsah tuku mléka, hlavy velkých a malých farem rozbít jejich hlavy. Právo začne jídlem. Jídlo ovlivňuje kvantitativní charakteristiky ketV, chuti, barvy a vůně domácího mléka.

Mastné mléko se získá, pokud kráva spotřebovává:

1. Čisté, vysoce kvalitní seno luštěnin a obilovin. Je-li sazba výsledného sena snížena, obsah tuku padá na polovinu Apler;
2. Jídlo by mělo být bohaté na vlákno, které slouží jako zdroj živin;
3. Světelné sacharidy, cukr je zapotřebí pro jizvu (část forensu), ale ne více než deset procent;
4. Vitamíny vápníku, zinek, vitamin E, fosfor, vitamín A.

Reverzní efekt má zelenou hmotu, řepkové seno, řepa. Na jaře a létě, krávy potřebují pást, že tráví většinu světa na čerstvém vzduchu. Růst nudného a tuku mléka v krávě se zvyšuje v důsledku rozmanitosti rostlinných potravin.

Hlavní věc je, že vlhkost nespadá na to a neexistovala žádná hniloba. Bude použit v chladné době kaše s vařenými brambory, dýně, cukmi, bylinné mouky, siláže. S koncentrovanými krmiv je třeba pečlivě a prevenci předávkování.

Stáří

Odborníci si všimne, že obsah tuku v krávě stoupá po vzhledu pátého tele. A po šesté polovině, toto číslo dosáhne jeho vrcholu.

Sady událostí zvýší svazky nudného, ​​ale mastná se automaticky zvýší.

Na základě principů potravin, denní obce krav, a to i v zimě, přítomnost suché větrané kapitoly lze říci o příznivé kvalitě okolností mléka.

Existují způsoby, jak zlepšit produktivitu:

• První trysky mléka jsou předány odděleně pro čistotu hlavního objemu a zvýšení mastné;
• nenechat poslední kapky. Před dokončením procesu musíte udělat masáž vemenem, aby nemohli chybět zbytky mléka.

Ačkoli fatness není hlavním ukazatelem kvality mléka, přispívá k jeho růstu cen. Pro mnoho farem je to základní faktor.

Bibliografie:

• Hospodářská zvířata - Wikipedia
• Livestock // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron: v 86 tun. (82 T. a 4 další.). - Petrohrad., 1890-1907.
• Livestock // Velká ruská encyklopedie: / gl. Červené. Yu. S. Osipov. - M. : Velká ruská encyklopedie, 2004-2017.

Doporučení pro použití kravského mléka

Mléko obsahuje velké množství vitamínů a stopových prvků

Ale při použití jakéhokoliv produktu, je důležité, aby ho nepřekonal, aby zůstal užitečný, a nezpůsobil nepříjemnou reakci

Na doporučení RAMS by osoba měla konzumovat 390 litrů mléčných výrobků ročně - je to blízko litru denně. Ve stravě dítěte je produkt vstoupit po roce. Pro děti bude denní sazba menší - 550-650 mililitrů. Toto číslo již obsahuje nádobí vařené na mléce.

Starší, doporučuje se jej používat denně jako zdroj minerálních solí, vápníku, vitamínů a proteinu. Je však nutné jej použít v omezeném množství, protože s věkem může být problém s asimilací mléčných složek. Starší pacienti snižuje úroveň laktázy (enzym, který rozděluje mléčný cukr - laktózu), protože mohou po využití výrobku cítit nepohodlí. Proto by měly používat non-tukový výrobek, ve kterém procento mastné je velmi malé, až 3%.

Výběr denní normy je jedinec, který by měl být projednán s výživou.